weekmenu week 2

Ik schrijf het weekmenu deze week eens wat vroeger. Ik voel me namelijk nogal 'uitgeperst'; een beter woord kan ik er even niet voor verzinnen. We hebben vorige week te horen gekregen dat Sanders opa niet meer beter wordt, namelijk. Dit is voor ons allebei moeilijk. Ik vind het zelf niet alleen moeilijk om te zien dat Sander zo'n pijn heeft, maar het brengt ook allerlei onverwerkte gevoelens rondom het afscheid nemen en overlijden van mijn eigen oma in mij naar boven. Ik heb toen een heel zware periode gehad waarin een hoop dingen zijn gebeurd. Misschien later meer hierover, maar misschien ook niet.... Voor nu in elk geval het weekmenu :)

Woensdag

Pasta met champignons.

Donderdag
Ovenschotel met pompoen en zuurkool

Vrijdag
Uit eten met Sanders werk

Zaterdag
Courgettesoep met prei - een keertje op zaterdag ipv zondag.

Zondag
Uit eten met mijn ouders

Maandag
Wedges met shoarma van vegareepjes en zelfgemaakte knoflooksaus.

Dinsdag
Pindasoep met taugé. Deze gebruiken we dan als ‘Joker’; een escape-mogelijkheid voor als we een keertje écht geen soep kunnen maken. Bijvoorbeeld omdat we een weekje in Friesland zijn of iets dergelijks. Bovendien komt de taugé dan ook eens op en hoeven we het niet weg te gooien. :)

geen tasjes meer!

Vandaag kwam ik bij de Albert Heijn en het viel me op dat ze het jaar positief zijn begonnen: ze bieden niet meer actief tasjes aan bij de kassa's. Op die manier proberen ze 600 kilo plastic per dag te besparen. Echt geweldig dat de Albert Heijn hier zo bewust mee omgaat...

Om het te vieren hebben we vanavond gelijk een taart gebakken....Uiteraard ook een beetje omdat dit sowieso al op de planning stond ;)

Helaas vandaag verder geen lange blog, want mijn internettijd is op en Sander neemt zijn goede doel om mij geen extra internettijd te geven een beetje te serieus :(

Wat hebben jullie vandaag allemaal gedaan in het eerste echte relaxte weekend van het jaar??

slecht klantenservice-karma

Op het moment ben ik mijn overzicht over de financiën een beetje kwijt. Ik ben al half overgestapt naar de ASN bank, maar doordat mijn pinpas het nog niet doet kan ik de ING nog niet helemaal afzeggen. Bovendien betaalt Sander sinds kort ook mee aan de vaste lasten en hebben we nog geen gezamelijke betaalrekening. Dus dat gaat dan weer van de ING rekening af... Volgen jullie het nog?! Ik namelijk niet echt meer ;)

Het overstappen naar de ASN bank viel toch wat tegen bij wat ik had verwacht. Ik dacht dat het binnen een weekje wel te regelen was, maar inmiddels ben ik al anderhalve maand bezig. Elke keer als ik denk dat ik er eindelijk ben blijkt dat er nóg meer formulieren moeten worden opgestuurd naar de ASN bank. Zo kreeg ik bijvoorbeeld afgelopen maandag een computertje om mee te internetbankieren, maar voordat die het doet moet je éérst een brief terugsturen met je handtekening erop. Hetzelfde geldt voor de pinpas én voor de overstapservice... Ik word het nu wel een beetje zat eigenlijk, want elke brief heeft weer een verwerkingstijd van 5 werkdagen.

Waarschijnlijk word ik gewoon gestraft door het universum. Ik zal wel slecht Klantenservice-karma hebben, aangezien ik zelf ook op een Klantenservice werk en regelmatig klanten moet 'afpoeieren' met lange verwerkingstijden. Een andere collega van me heeft ook al problemen met een andere Klantenservice, namelijk van haar uitzendbureau... Dus dat verhaal van die karma zou nog best wel eens waar kunnen zijn, toch?! Ik vind het in elk geval verdacht ;)

Hebben jullie wel eens problemen gehad met de Klantenservice van een bedrijf?!

bezoekje aan de Ikea en klusjes voor Sander

Afgelopen woensdag hebben Sander en ik een bezoekje gebracht aan de Ikea. Het was erg druk, want blijkbaar was het Plundra... Whoops! Maargoed, wij hadden een missie: een boekenkast en een ladenkast kopen. En daar zijn we voor geslaagd! Ook heb ik nog een keukenrekje gekocht. We hebben namelijk veel te weinig ruimte in de keuken, waardoor de koekenpannen op de koelkast stonden en de gewone pannen bovenop de keukenkast... Dat gaf een erg rommelige uitstraling. Ook in andere gedeeltes van het huis te weinig opbergruimte; vandaar die twee nieuwe kasten.

Vanmiddag is Sander druk bezig geweest met allerlei klusjes, waaronder het ophangen van het rekje en het in elkaar zetten van de ladekast. Morgen gaat hij nog naar de kringloopwinkel en een rek op mijn fiets plaatsen. Zondag mag ie dan nog een boekenkast in elkaar gaan zetten. De arme jongen heeft het maar druk!

Let niet op de troep... Zoals jullie zien is extra opbergruimte zeker gewenst!

Wat ziet mijn keuken er opeens professioneel uit met dit rekje, he??

Tegelijkertijd zit ik ook niet op mijn luie reet. Ik doe namelijk al het opruimwerk. Sander heeft vandaag expres geen buitenklusjes gedaan, zodat ie morgen eventjes weg is. Zo heb ik het huis voor mezelf om eens wat op te ruimen en schoon te maken.

Misschien heel erg ongeëmancipeerd, maar wij vinden het prettig zo en doen allebei de dingen waar we goed in zijn en die we (redelijk) leuk vinden.

Hoe geëmancipeerd zijn jullie met het verdelen van de taken in het huishouden?

afwassen... maar dan zen!

Naar mijn werk neem ik altijd een boek mee. De ene keer is het namelijk loeidruk, maar er zijn ook momenten dat het heel rustig is; bijvoorbeeld tussen 8 en 9, dan mag je blij zijn als er 10 mensen naar de Klantenservice bellen. Maar ach, dan kan ik de dag even rustig beginnen...

Vandaag las ik in het boek dat ik mee had de volgende, zeer toepasselijke tekst:

Terwijl we kopjes afwassen, zouden we alleen kopjes mogen afwassen. Als we de kopjes wassen en alleen denken aan de thee die wacht, dan zien we de koppen als iets vervelends. Het feit dat we kopjes afwassen 
is een wonderlijke realiteit. Als we de kopjes niet kunnen afwassen, bestaat er een grote kans dat we onze thee ook niet zullen drinken.
Terwijl we thee drinken, zullen we aan andere dingen denken, nauwelijk gewaar zijn van de warmte van de kop in onze handen en de smaak van de thee in onze mond. We zijn dan weggenomen door de toekomst; niet in staat één actueel moment, één minuut van ons leven te leven én te béleven.
Bron

Vanwege mijn doel om elke week te mediteren leek het me wel leuk om wat meditaties uit mijn boek over mindfulness te gaan doen. Deze tekst kwam bij mij, als afwashater, flink binnen. Ik besefte me opeens dat ik er nog nooit bewust bij stil heb gestaan waarom ik een hekel heb aan de afwas. Ook bedacht ik me dat ik heeeel vaak bezig ben met dingetjes uit de toekomst; op mijn werk zit ik na te denken over wat ik 's avonds zal gaan koken en thuis zit ik na te denken over dingen die op het werk zijn gebeurd... Toch wel iets om wat bewuster bij stil te gaan staan.

Daarom zal mijn eerste meditatie zijn om de afwas eens heel bewust te doen. Bewust van het warme water en de geur van het sopje..... Joepie!!


Vinden jullie afwassen ook zo leuk?!?

weekmenu week 1

Zo, nu we vorige week geen groentenpakket hebben gekregen is onze koelkast eindelijk weer leeg! Nu kunnen we een frisse start maken met het eerste groentenpakket in 2012. Een nieuwe kans om gewoon netjes elke week de groentes van die week op te eten. Deze week gaat dat zeker lukken, want er zitten een paar van onze favoriete groentes bij. Namelijk pastinaak, savooienkool en paksoi. Dat wordt smullen!!
Verder zit er ook ui, wortels en sla bij het pakket. Omdat ui niet echt een groente is die je apart eet, maar meer iets om ergens bij te doen, hebben we dus voor 5 dagen groentes.

Woensdag:
Wedges, salade en een hamburger met uienringen.

Donderdag:
Paksoy curry

Vrijdag:
Tjap tjoi met savoiekool, wortel en prei

Zaterdag:
Wraps met bonen, paprika, wortel en ui

Zondag:
Pittige pastinaaksoep

Maandag:
Eten bij mijn mamsie

Dinsdag:
Gekookte aardappels met rode kool

we hebben hem!!

Yes! Gisteravond hebben we de muis gevangen! We waren naar House MD aan het kijken en ik hoorde uit de keuken de hele tijd een krakend geluid komen. Net of er iets door het plastic afval heen ritselde. De hele aflevering heb ik met één oor naar House geluisterd en met het andere oor naar de geluidjes uit de keuken... Sander wilde namelijk éérst House afkijken en daarna pas de muis gaan vangen... Dus ik zat nog even op hete kolen!

Na House hebben we een plank uit de schuur gehaald, zodat we de keuken even van de rest van de woonkamer konden afsluiten. Toen ging Sander de hele keuken uitkammen. Het bleek dat de muis zich inmiddels had verstopt onder de koelkast. Toen hij daar eenmaal onder vandaan was heeft hij hem snel gevangen in een plastic doos. Pfiew!!

Toen zijn we nog om half 11 naar het bos vertrokken om hem daar los te laten. Het was niet zo'n mooi moment als in deze reclame toen we hem gingen loslaten, maar toch spookte het liedje wel door mijn hoofd....

We voelen ons allebei enorm opgelucht. Ten eerste omdat de muis nu niet meer aan ons eten kan knagen en ziektes kan overbrengen, maar ook zeker omdat we hem op vegetarisch verantwoorde manier hebben kunnen vangen, en geen barbaarse methodes hoefden te gebruiken zoals muizengif of een muizenval. 

Dus: eind goed, al goed... zelfs voor onze Jimbo :)

Een beetje overbelicht, maar dit is hem dan... onze Jimbo :)

52 doelen - de kick off

Sander en ik zijn gister direct aan onze doelen begonnen. Sander is begonnen met het vastmaken van een fietsendragertje voorop mijn fiets, zodat ik voortaan een soort kist op mijn fiets kan zetten om spulletjes in te vervoeren. Morgenavond gaat hij gereedschap halen om het klusje af te maken.

Terwijl hij hiermee bezig was, heb ik in ons schuurtje spulletjes uitgezocht. Inmiddels staan er al 2 dozen met spulletjes klaar om naar de kringloopwinkel te gaan. Ook heb ik een vuilniszak vol troepjes weggegooid. Op een gegeven moment was ik gewoon de tel kwijtgeraakt over het aantal dingen dat ik heb weggedaan!

’s Avonds hebben we de eerste keer soep gekookt. Het is de bedoeling dat we dit het komende jaar eens per week gaan doen. Bij voorkeur op zondag, maar als dat niet mogelijk is verschuiven we het natuurlijk gewoon. Aan het eind van het jaar zijn we dan échte soep-experts!

Vandaag ga ik weer vrolijk verder met de doelen. Één van de doelen was om me niet meer beet te laten nemen door Randstad. Soms dan betalen ze te weinig uit; vaak gaat het dan om zó weinig geld dat ik het maar laat zitten. Voorbeeldje: soms werk ik een half uurtje extra. Ze horen me dan 150% uit te betalen, maar betalen 125%! Dus 6 minuutjes te weinig, als ik het snel uitreken. Ik liet dat dan altijd maar zitten Maar vanaf nu dat doe ik dus niet meer! Ik heb het even bekeken voor het afgelopen jaar en ik heb 8 keer een half uur extra gewerkt. In totaal hebben ze me dus één uur te weinig uitbetaald! Ik heb er vandaag toch nog maar een email over gestuurd, in de hoop dat ze dit alsnog gaan uitbetalen. En vanaf nu ga ik er extra op letten!

Als laatste willen Sander en ik ook echt weer beter op gaan letten met het energieverbruik. We zijn erg geschrokken van de stijging in december. Dat willen we in januari echt weer naar beneden bij gaan stellen. Niet alleen voor onze portemonnee, maar ook zeker voor het milieu!

Morgen ga ik weer eens over iets anders schrijven dan de 52 doelen, want anders worden jullie gek van me ;)

Hoe gaat het bij jullie met de goede voornemens? Zijn jullie al begonnen of komen jullie eerst nog een beetje bij van de feestdagen??

december-doelen: de uitslag

Begin december heb ik een aantal doelen op een rijtje gezet die ik graag wilde bereiken. Nu blik ik even terug op deze apart verlopen maand en op de doelen.

Uitkomen met gewoon geld en niet lenen van mijn spaarrekening:

Ik vind het ongelofelijk, maar toch is dit gelukt! Ongelofelijk, omdat we flink wat hebben gereisd in december. Ik heb 105 euro uitgegeven aan openbaar vervoer; en dan heeft Sander ook nog twee keer een treinkaartje betaald! Ongelofelijk toch?!

Mijn boodschappenbudget heb ik met 25 euro overschreden; dat vind ik wel veel, maar het heeft er toch niet toe geleid dat ik moest lenen van mijn spaarrekening. 

Verder ben ik trouwens netjes binnen mijn budgetten gebleven :)

Gelijk blijven met het verbruik van elektriciteit:
We hebben veel meer elektriciteit verbruikt.
Nachttarief: 46 kwh - 10 kwh meer dan in november
Dagtarief: 35 kwh - 8 kwh meer dan in november

Het is dus niet echt gelukt om minder stroom te gebruiken. Nu moet ik er wel bijzeggen dat we door de verhuizing een stuk meer moesten wassen. Ik denk dat ik zeker 5 keer vaker de wasmachine aan heb gehad dan gewoonlijk. Dus ik denk dat dit de grote boosdoener is.

Minder koud water verbruiken.

We hebben 2270 liter koud water verbruikt. Dat is duizend liter meer dan vorige maand! Echt bizar! Maar ook dit is te verklaren met al die wasjes die we moesten draaien én de loodgieter die is langsgeweest heeft ook erg veel water gebruikt tijdens zijn werkzaamheden.

Stadsverwarming gelijk houden.

Nou, ik dacht dat we hier wel wat vooruitgang in hadden geboekt, maar ook dat valt tegen. We hebben 2.7 GJ aan warmte gebruikt de afgelopen maand. Ook bijna 1 GJ hoger dan vorige maand.

3 keer per week hardlopen.
Hier kan ik kort over zijn: Dat is dus ook niet gelukt.

Al met al zijn wij dus in alle doelen gefaald. Maar ik kan er niet heel erg van wakker liggen. We hebben echt wel ons best gedaan. Volgende maand weer beter, hoop ik. Ik stel ons tóch weer als doel om minder koud water, elektriciteit en warmte te gebruiken.... Deze keer gaat het vast lukken!

oud en nieuw met (teveel) beesten

Jeetje, het was me het avondje gister wel! Na het eten moest de hond worden uitgelaten. Sander besloot om tegelijkertijd het groen afval weg te gooien; de groene afvalbak staat op ons dakterrasje, dus die pakte hij eerst. Toen hij de hond daarna wilde gaan aanlijnen zag hij opeens een muisje lopen bij de afvalbak! Nu bleek die dus in de groene afvalbak te zitten en inmiddels dus in ons huis! Ieeehhhh!! Ik stond direct op de stoel!

Dus toen ben ik maar de hond uit gaan laten, terwijl Sander op jacht ging naar de muis. Helaas hebben we die niet meer kunnen vinden, dus hebben we het maar opgegeven. De muis heeft zich de rest van de avond ook niet meer laten zien. Ik vind het een eng idee dat we nu een extra inwoner hebben, maar ik probeer er maar niet teveel aan te denken. Zo'n klein muisje is tenslotte veel banger voor ons dan wij voor hem! Bovendien is hij in zijn eentje, dus voortplanten zal niet lukken.

Omdat ik zo bang was voor het muisje, hebben we hem maar een naam gegeven. Zijn naam is Jimbo geworden. ;)

Dan nog de interactie tussen de konijnenkindjes en onze hond. Cheesecake is voor niemand bang; in het begin was hij wel wat schrikachtig, maar op een gegeven moment was hij (vanachter de tralies!) gewoon aan het snuffelen aan de neus van de hond. Cappucino daarentegen was doodsbang en heeft de hele avond in een hoekje van de kooi gezeten en zich niet verroerd.
Gelukkig voor Cappucino zijn  mijn ouders de hond gisteravond al op komen halen. Het was niet te doen; de hond lag vanaf het moment dat wij naar bed gingen al te piepen en blafte elke keer als er iemand over het portiek liep. Dat kunnen we de buren natuurlijk niet aandoen!

Verder hebben we gisteravond ook het geld in de spaarkikker geteld. Het was toch wel een leuk bedragje wat we daaraan overhouden! We hebben direct seizoen 2 en 3 van House m.d besteld. Voor het eerst hebben we het risico genomen om de DVDs tweedehands te bestellen. Hopelijk zijn beide DVD's nog in goede conditie; je neemt tenslotte toch een risico als je het tweedehands koopt en via de post laat versturen. Maar het scheelde ons nu wel 16 euro totaal. Zonde om het dan nieuw te kopen!