weekmenu groentes 39

woensdag (dagdienst)

Nasi met wortel en Chinese kool erdoor

donderdag (avonddienst)

Griekse pasta-salade

vrijdag (vrij)

Krieltjes met sla

zaterdag (vrij)

Gegratineerde knolvenkel met aardappel puree

zondag (vrij)

Pompoen curry soep

maandag (dag)

Pasta met o.a worteltjes erdoor

dinsdag (dag)

Bij mijn moeder

weekmenu van deze week

Woensdag (vrij)

Snijbiet met kerrie en noten

Donderdag (vrij)

Wraps met kidney-bonen, sla, komkommer en mais

Vrijdag (dagdienst)

Romige bietensoep

Zaterdag (vrij)

We gaan iets leuks doen, dus nog niet bekend wat we gaan eten.

Zondag (vrij)

Barbeque voor een familiedag

Maandag (avonddienst)

Daantje eet op het werk, Sander eet uit de vriezer

Dinsdag (vrij)

Prei-ovenschotel met rijst

Veel vrije dagen deze week, maar dat mag ook wel nadat je 9 dagen achter elkaar hebt gewerkt :)

weekmenu week 35

Vanaf vorige week hebben we weer een groentenpakket. Sander en ik misten het toch wel heel erg en hadden afgesproken dat we het na de trouwerij weer zouden gaan nemen. Dus dat is ook gebeurt.

Het grote verschil is wel dat ik nu onregelmatig werk, waardoor het iets meer creativiteit vraagt om alles in goede banen te leiden. Soms moet ik vooraf koken, zodat Sander het gewoon lekker 's avonds kan opwarmen. Maar het is weer gelukt!

Woensdag (dagdienst)

Stamppotje met rauwe andijvie en kaas

Donderdag (avonddienst)

Boboti met sperziebonen

Vrijdag (vrij)

Eten bij mijn ouders

Zaterdag (avonddienst)

Penne met prei-mosterdsaus en wortelsalade met rozijntjes

Zondag (avonddienst)

Pittige linzensoep met groenselderij erdoor

Maandag (avonddienst)

Pasta-salade met Griekse komkommersaus

Dinsdag (vrij)

Krieltjes met sla en een kaasschnitzel

weekmenu week 12

Maandag:

Brocollisoep

Dinsdag:

Boboti

Woensdag:

eten bij de alpha cursus

Donderdag:

Paksoy curry met rijst

Vrijdag:

Worteltjes met aardappelpuree en een vegetarische schnitzel

Zaterdag:

Pasta met brocolli

Zondag:

Soep.

Niet zoveel bijzonders dus, maar ik heb even weinig inspiratie ;) Hopelijk doet dit weekje rust me goed en zal ik volgende week weer wat fantasierijker zijn :) 

weekmenu week 10

Maandag:

Gestoofde worteltjes met puree van zoete bataten en een vegaburger. (Sander)

Dinsdag:

Nasi met prei, bleekselderij en wortel (Danielle)

Woensdag:

Alpha cursus

Donderdag:

Risotto met spinazie-creme-pesto-parmezaanse kaas sausje (Danielle)

Vrijdag:

Wedges met sla en shoarma gemaakt van vegaballetjes. (Danielle)

Zaterdag:

Pasta salade (Sander)

Zondag:

Paprika soep met zoete bataten. (Samen).

Wat eten jullie deze week?

weekmenu week 9

Deze week een makkelijk weekje; we eten al twee keer buiten de deur! Woensdag begint namelijk de Alpha cursus (een cursus volgen is een van de 52 doelen). Alpha cursus is een uitleg wat het christelijk geloof inhoudt. Ik hoop alleen niet dat ze gaan proberen om Sander te bekeren, want dan houdt het snel op voor ons allebei. Ik geloof namelijk niet in bekeren, ik geloof dat mensen als ze behoefte hebben aan God dat ze dan zélf op zoek gaan... Maar we zullen zien hoe dat zal gaan verlopen....

Terug naar het weekmenu! Dat ziet er als volgt uit:

Maandag:

Krieltjes met salade en een vegetarische schnitzel

Dinsdag:

Chicken Tonightsaus met diverse groentes, rijst en pinda's.

Woensdag:

Eten bij de Alpha cursus

Donderdag:

Ovenschotel met bloemkool en kaas

Vrijdag:

Eten bij mijn ouders

Zaterdag:

Spinazietaart naar het recept van een buurvrouw van ons

Zondag:

Soep van witlof (als we een recept kunnen vinden)

het loopt in de soep.... ;)

Vanavond hebben we voor het eerst een soep gemaakt die echt niet te eten was. Namelijk soep met knolselderij en spinazie. Brr bah! Gelukkig hadden we alle boodschappen al gedaan voor de komende week, dus hebben we gewoon iets van het weekmenu gehaald en dat een paar daagjes eerder opgegeten.

Dit is ons weekmenu voor de komende week:

Maandag:
Krieltjes met sla en een vegetarische schnitzel

Dinsdag:
Rijst met chicken tonight saus en groentes

Woensdag:
Pasta met paprika en champignons

Donderdag:
Bij mijn ouders

Vrijdag:
Koolraap met aardappels en kaas

Zaterdag:
Lasagne

Zondag:
Soep, maar we weten nog niet wat voor soep.

weekmenu week 6

De oplettende lezer zal misschien opvallen dat een hoop van de dingen in dit weekmenu terugkomen uit het menu van vorige week. Dat klopt en dat heeft twee redenen: ten eerste begint dit weekmenu vanaf nu op maandag en niet op woensdag, dus 3 dagen zijn 'dubbel'  opgenomen in het menu van vorige week en dat van deze week.

Ten tweede hebben we vorige week wat dingetjes anders gegeten dan we in eerste instantie hadden gepland.

Maandag:

Krieltjes en vegetarische shoarma.

Dinsdag:

Paksoi curry

Woensdag:

Pasta met een groentensaus.

Donderdag:

Risotto met doperwtjes (nu wel echt... vorige keer was er wat tussen gekomen!)

Vrijdag:

Krieltjes met salade en een vegetarische rondo.

Zaterdag:

Uit eten met onze (schoon)memmie :)

Zondag:

Soep.

Deze week zijn alle wintergroentes in de aanbieding bij C1000! Dat wordt een makkie om voor volgende week een weekmenu te maken... Van mij mogen ze dat wel vaker zo doen :) Wat vinden jullie?

weekmenu week 5

Zo, daar is mijn wekelijkse menu weer. Dit is de laatste week van ons project om geen groentenabonnement te hebben. Tot nu toe bevalt dit eigenlijk wel goed. Je hebt toch net iets meer vrijheid en kan bepaalde groentes makkelijker met elkaar combineren, waardoor je in totaal minder kosten hebt.

Verder hebben we ook wat veranderingetjes doorgevoerd in de taakverdeling. Als iets niet optimaal werkt dan is het soms wel handig om een betere oplossing te bedenken... ;)

Dinsdag is bijvoorbeeld altijd een vervelende kookdag, omdat Sander en ik dan allebei laat uit het werk thuiskomen. Daarom willen we deze week eens proberen om ergens een dubbele portie te koken, zodat we dat dinsdag alleen maar op hoeven te warmen.

Bovendien gaat Sander voortaan ook op maandag koken. Dan kan ik maandagavond uit mijn werk door naar de sportschool om tae bo te gaan doen. Dit hebben we afgelopen maandag voor het eerst geprobeerd en het is ons allebei wel goed bevallen. Sander hoeft niet als een gestreste kip naar huis te reizen en ik kom ook eens niet in een leeg huis thuis. Hartstikke fijn!

Woensdag:
Lasagne met wortel, paprika en ui.

Donderdag:
Risotto met doperwten en geraspte kaas.

Vrijdag:
Nasi gemaakt naar Sanders geheime recept.

Zaterdag:
Onderweg eten, dus waarschijnlijk broodjes/krentenbollen.

Zondag:
Bruine bonensoep.

Maandag:
Vegetarische shoarma met wedges en zelfgemaakte knoflooksaus.

Dinsdag:
Risotto van donderdag of nasi die is overgebleven van afgelopen vrijdag.

weekmenu week 4

Deze week voor het eerst even geen groentenabonnement, dus we kunnen eten wat we zelf willen ;) Eens kijken hoe dit experiment bevalt... Ik kan wel zeggen dat het weekmenu een stuk sneller klaar was dan gewoonlijk! En (uiteraard!) een hoop paprika's bevat ;) 

Woensdag:
Gevulde paprika, gevuld met risotto, pijnboompitten en wat champignons.

Donderdag:
Daantje heeft een etentje van het werk. Sander eet brood met een boerenomelet.

Vrijdag:
Pasta salade.

Zaterdag:
Wortel-kerrie soep.

Zondag:
Naar de sauna van een Pluim die ik heb gekregen. Hier zit ook uitgebreide lunch bij, dus 's avonds zullen we niet zoveel eten.

Maandag:
Bij mijn ouders.

Dinsdag:
Lasagne met paprika, wortel en misschien nog wat andere groentes.

weekmenu week 3 + beslissing groentenabonnement

Deze week hebben wij voorlopig ons laatste groentenpakket. De drie weken daarna stoppen we daar even mee om te kijken of dat bevalt en of we eraan kunnen wennen om weer zelf groentes uit te moeten kiezen. Daarna kunnen we een betere beslissing maken over wat we willen. 

Verder eten we deze week twee keer bij mijn ouders. Ik merk dat ik ontzettend moe ben door die blaasontsteking, dus ik ben blij dat ik enigzins op hen terug kan vallen. 

Woensdag:

volkoren pasta met brocolli, walnoten en tomatensaus.

Donderdag:

Eten bij mijn ouders.

Vrijdag:

Risotto met champignons.

Zaterdag:

Broodje gezond met sla en gemengde kiemen.

Zondag:

Russische Borsjtsj.

Maandag:

Bij mijn ouders.

Dinsdag:

Nasi met witte kool, prei en een pepertje erdoor.   

groentenabonnement dilemma

Sander en ik zaten gister een beetje te brainstormen over manieren om nog wat geld te besparen. We zijn namelijk druk bezig met plannen maken voor de toekomst en daar is helaas nogal wat geld voor nodig. Ik heb het uitgerekend en ik denk dat we toch al gauw 10.000 euro bij elkaar moeten sparen om het doel dat we ons gesteld hebben te bereiken.

Sander kwam op een gegeven moment met het idee om het groentenabonnement te beëindigen. Het valt ons regelmatig op dat de groentes die wij in het abonnement hebben op dat moment ook vaak ‘toevallig’ in de aanbieding zijn. Soms vragen we ons dan wel af waar we mee bezig zijn.

Voordelen van het groentenabonnement:
- Je weet waar je groentes vandaan komen en dat ze niet bespoten zijn.
- Je krijgt soms ook groentes die je niet kent en waar je dus creatief voor moet zijn (volgende week bijvoorbeeld zoete bataten)
- Het is elke week weer een verrassing wat je krijgt
- Het groentenpakket zorgt ervoor dat ik gedwongen wordt om een weekmenu te maken, waardoor ik meer regelmaat heb en maar eens per week boodschappen hoef te doen
- Je hoeft minder vaak naar de winkels om groentes te halen, omdat de groentes langer vers blijven. Dit zorgt ervoor dat je minder vaak de neiging hebt om impuls-aankopen te doen
- Het is groen verantwoord, want je eet sowieso altijd uit het seizoen. Bovendien komen de groentes allemaal uit de regio, waardoor ze minder kilometers hebben gemaakt

Nadelen van het groentenabonnement:
- Je hebt geen profijt van de aanbiedingen in de supermarkt
- Je bent minder vrij in de keuze wat je die week gaat eten, je zit vast aan het weekmenu
- Soms zitten er groentes in het pakket die ik echt niet lekker vind (voorbeeld: zuurkool. Of rode bieten… brrr)
- Als je opeens onverwachts uitgenodig wordt om te blijven eten moet je weer helemaal schuiven om toch alle groentes op te krijgen

Dit allemaal op een rijtje zetten werkt ook niet echt om een goede keuze te maken. Ik vind het echt lastig. Ik zou het groentenpakket ontzettend missen, want het geeft me wat houvast en ritme in de week. Tegelijkertijd mis ik ook de vrijheid die ik had om 20 paprika’s in de Bonus te kopen en dan elke dag iets met paprika’s te eten ;) …

Wordt vervolgd dus…

Wat zouden jullie doen in mijn situatie? Welke argumenten tellen zwaarder vinden jullie?

weekmenu week 2

Ik schrijf het weekmenu deze week eens wat vroeger. Ik voel me namelijk nogal 'uitgeperst'; een beter woord kan ik er even niet voor verzinnen. We hebben vorige week te horen gekregen dat Sanders opa niet meer beter wordt, namelijk. Dit is voor ons allebei moeilijk. Ik vind het zelf niet alleen moeilijk om te zien dat Sander zo'n pijn heeft, maar het brengt ook allerlei onverwerkte gevoelens rondom het afscheid nemen en overlijden van mijn eigen oma in mij naar boven. Ik heb toen een heel zware periode gehad waarin een hoop dingen zijn gebeurd. Misschien later meer hierover, maar misschien ook niet.... Voor nu in elk geval het weekmenu :)

Woensdag

Pasta met champignons.

Donderdag
Ovenschotel met pompoen en zuurkool

Vrijdag
Uit eten met Sanders werk

Zaterdag
Courgettesoep met prei - een keertje op zaterdag ipv zondag.

Zondag
Uit eten met mijn ouders

Maandag
Wedges met shoarma van vegareepjes en zelfgemaakte knoflooksaus.

Dinsdag
Pindasoep met taugé. Deze gebruiken we dan als ‘Joker’; een escape-mogelijkheid voor als we een keertje écht geen soep kunnen maken. Bijvoorbeeld omdat we een weekje in Friesland zijn of iets dergelijks. Bovendien komt de taugé dan ook eens op en hoeven we het niet weg te gooien. :)

weekmenu week 1

Zo, nu we vorige week geen groentenpakket hebben gekregen is onze koelkast eindelijk weer leeg! Nu kunnen we een frisse start maken met het eerste groentenpakket in 2012. Een nieuwe kans om gewoon netjes elke week de groentes van die week op te eten. Deze week gaat dat zeker lukken, want er zitten een paar van onze favoriete groentes bij. Namelijk pastinaak, savooienkool en paksoi. Dat wordt smullen!!
Verder zit er ook ui, wortels en sla bij het pakket. Omdat ui niet echt een groente is die je apart eet, maar meer iets om ergens bij te doen, hebben we dus voor 5 dagen groentes.

Woensdag:
Wedges, salade en een hamburger met uienringen.

Donderdag:
Paksoy curry

Vrijdag:
Tjap tjoi met savoiekool, wortel en prei

Zaterdag:
Wraps met bonen, paprika, wortel en ui

Zondag:
Pittige pastinaaksoep

Maandag:
Eten bij mijn mamsie

Dinsdag:
Gekookte aardappels met rode kool