Komend weekend hebben Sander en ik een barbeque. Wij zouden dan kipsate en vegetarische spiesjes maken. Ik was dus helemaal blij toen ik zag dat de kip in de aanbieding was! Eigenlijk pas nadat ik het had gekocht bedacht ik me dat het waarschijnlijk plofkip is. Had daar even helemaal niet bij stilgestaan, omdat we nooit vlees eten...
Toen kwam Sander thuis en die was ook niet zo blij met me. Ik voelde me er toen uiteraard ook al niet goed meer bij, maarja... gekocht is gekocht, dacht ik. Maar gelukkig zag ik vanmorgen bij Wakker Dier de oproep om je plofkip terug te brengen. Dus dat heb ik gedaan.
Eerst ben ik even langs de printshop gegaan en heb een plaatje met een plofkip en een biologische kip uit laten printen. Daarna ben ik naar de Albert Heijn gegaan voor de Grote Confrontatie. De dame bij de klantenservice stond met een open mond te kijken, en ook de andere klanten vonden het heftig.
Een andere medewerkster zei zelfs 'wilt u uw kip nog terug?' tegen een andere klant. Spraakverwarring, want ze bedoelde eigenlijk het bonnetje...
Kortom: aan de shock van de medewerksters was dus wel te zien dat ook zij geen enkele weet hebben van de walgelijke praktijken van de Albert Heijn wat betreft de kilo-knallers. Net zoals veel van de winkelende mensen. Het is onze taak om mensen hiervan bewuster te maken. En gelukkig hebben we ook Wakker Dier, die met dit soort acties mij toch elke keer weer laten nadenken over wat ik doe...
Posts tonen met het label eten. Alle posts tonen
Posts tonen met het label eten. Alle posts tonen
woensdag 5 september 2012
dinsdag 4 september 2012
weekmenu van deze week
Woensdag (vrij)
Snijbiet met kerrie en noten
Donderdag (vrij)
Wraps met kidney-bonen, sla, komkommer
en mais
Vrijdag (dagdienst)
Romige bietensoep
Zaterdag (vrij)
We gaan iets leuks doen, dus nog niet
bekend wat we gaan eten.
Zondag (vrij)
Barbeque voor een familiedag
Maandag (avonddienst)
Daantje eet op het werk, Sander eet uit
de vriezer
Dinsdag (vrij)
Prei-ovenschotel met rijst
Veel vrije dagen deze week, maar dat mag ook wel nadat je 9 dagen achter elkaar hebt gewerkt :)
vrijdag 24 augustus 2012
weekmenu week 35
Vanaf vorige week hebben we weer een groentenpakket. Sander en ik misten het toch wel heel erg en hadden afgesproken dat we het na de trouwerij weer zouden gaan nemen. Dus dat is ook gebeurt.
Het grote verschil is wel dat ik nu onregelmatig werk, waardoor het iets meer creativiteit vraagt om alles in goede banen te leiden. Soms moet ik vooraf koken, zodat Sander het gewoon lekker 's avonds kan opwarmen. Maar het is weer gelukt!
Het grote verschil is wel dat ik nu onregelmatig werk, waardoor het iets meer creativiteit vraagt om alles in goede banen te leiden. Soms moet ik vooraf koken, zodat Sander het gewoon lekker 's avonds kan opwarmen. Maar het is weer gelukt!
Woensdag (dagdienst)
Stamppotje met rauwe andijvie en kaas
Donderdag (avonddienst)
Boboti met sperziebonen
Vrijdag (vrij)
Eten bij mijn ouders
Zaterdag (avonddienst)
Penne met prei-mosterdsaus en
wortelsalade met rozijntjes
Zondag (avonddienst)
Pittige linzensoep met groenselderij
erdoor
Maandag (avonddienst)
Pasta-salade met Griekse komkommersaus
Dinsdag (vrij)
Krieltjes met sla en een kaasschnitzel
donderdag 23 augustus 2012
ik heb een tuintje in mijn hart....
Op Sanders verjaardag heeft ie van mij een heleboel plantjes voor op het dakterras gekregen. We hebben nu cherry-tomaatjes, peterselie, wortelpeterselie, sla, munt, aardbeitjes, paprika's en bieslook in onze tuin. Hier wordt regelmatig van gegeten en gedronken. Als we een keer geen zin hebben om naar de AH te gaan, eten we pasta-salade met sla en cherry-tomaatjes, bijvoorbeeld... Hardstikke handig dus!
Alleen één lastigheidje: we weten niet wanneer de wortelpeterselie goed is! Hij is 2 maanden geleden gezaaid... zouden we al kunnen oogsten? Wie het weet, mag het zeggen ;)
Alleen één lastigheidje: we weten niet wanneer de wortelpeterselie goed is! Hij is 2 maanden geleden gezaaid... zouden we al kunnen oogsten? Wie het weet, mag het zeggen ;)
woensdag 7 maart 2012
soepie?!
Op zondag hebben we, zoals elke week, een soep gemaakt. Na het eten van de soep geven Sander en ik de soep altijd een cijfer en op basis daarvan komt ie in de soep top 52 te staan. Al vanaf het begin stond de pittige pastinaaksoep met een 8,5 op nummertje 1. Maar daar is nu eindelijk verandering in gekomen!
De soep die we afgelopen weekend hebben gemaakt was echt zó lekker, die verdiende een dikke 9! Dus eindelijk hebben we een nieuwe koploper: gevulde bonen-groentensoep!
De top 10 (tot nu toe!) ziet er zo uit:
Gevulde bonen-groentensoep - week 10 (9)
Pittige pastinaaksoep - week 2 (8,5)
Pittige bruine bonensoep - week 6 (8,1)
Bloemkool cremesoep - week 9 (7,65)
Erwtensoep - week 7 (7,5)
Courgette-preisoep - week 3 (7,5)
Romige schorsenerensoep - week 1(7,25)
Russische borstjst - week 4 (7)
Wortel-kerriesoep - week 5 (6,25)
Spinazie knolselderij cremesoep. - week 8 (1,5)
De soep die we afgelopen weekend hebben gemaakt was echt zó lekker, die verdiende een dikke 9! Dus eindelijk hebben we een nieuwe koploper: gevulde bonen-groentensoep!
De top 10 (tot nu toe!) ziet er zo uit:
Gevulde bonen-groentensoep - week 10 (9)
Pittige pastinaaksoep - week 2 (8,5)
Pittige bruine bonensoep - week 6 (8,1)
Bloemkool cremesoep - week 9 (7,65)
Erwtensoep - week 7 (7,5)
Courgette-preisoep - week 3 (7,5)
Romige schorsenerensoep - week 1(7,25)
Russische borstjst - week 4 (7)
Wortel-kerriesoep - week 5 (6,25)
Spinazie knolselderij cremesoep. - week 8 (1,5)
maandag 5 maart 2012
de vleesloze alpha cursus
Afgelopen woensdag is dus onze Alpha cursus begonnen. Ik kreeg wat vragen over hoe wij het hebben ervaren, dus vandaar nog maar een blogje hierover :)
Om 7 uur begon dus de Alpha cursus. Het begint elke week met gezamelijk eten. Sander had al gelijk een praatje met de dame naast hem, omdat hij geen vlees at. Binnen 5 minuten kon hij het 'vega-evangelie' aan haar uitleggen.... Deze dame had een passie om mensen die leven in armoede te helpen, maar ze wist niet dat de voedselproblematiek grotendeels door vleesproductie wordt veroorzaakt. Die zal nu wel heel anders naar haar bord kijken, verwacht ik!!
Na het eten begonnen we met een voorstelrondje. De meeste mensen in onze groep bleken toch wel christenen te zijn die door middel van de cursus een verdieping van hun geloof zochten. De rest was allemaal geinteresseerd en al druk bezig in de Bijbel te lezen. Sander was eigenlijk de enige die puur voor de uitleg kwam. Maar ach, ik vind het wel leuk zo'n afwisselende groep; dat maakt het spannend.
Na het voorstellen werd er gezongen en gebeden. Het zingen vond ik nogal genant omdat de pianospeler niet heel erg goed was. Gelukkig waren het maar twee liedjes. Daarma gingen we een dvd kijken van de alpha cursus en daar vervolgens over praten met elkaar. Dit vond ik wel het leukste gedeelte van de avond, omdat je mensen dan echt beter leert kennen. Ik vond het mooi hoe iedereen een stukje over zijn of haar geloof vertelde.
Je merkt wel heel erg dat ze toch wel hopen dat Sander binnenkort ook op zijn knietjes gaat op zijn leven 'over te geven aan de Heer'. Het is niet dat ik dat niet wil, maar ik hou van Sander zoals hij is. Ik heb niet het gevoel dat ik iets mis in onze relatie omdat hij niet gelovig is. Gelukkig kunnen Sander en ik er samen om lachen en maken we er niet zo'n issue over.
Kortom: Sander heeft wat over zijn eigen overtuiging kunnen delen en misschien wel iemand zo ver gekregen dat ie wat minder vlees gaat eten... Zelf is ie (nog) niet overtuigd van het christelijk geloof. 1 - 0 voor Sander ;)
Hebben jullie wel eens het gevoel gehad dat iemand je wilde overhalen om zijn overtuiging over te nemen? Of juist zelf iemand geprobeerd ergens van te overtuigen?
Deze blog-post wordt 'mede mogelijk gemaakt' door:
Om 7 uur begon dus de Alpha cursus. Het begint elke week met gezamelijk eten. Sander had al gelijk een praatje met de dame naast hem, omdat hij geen vlees at. Binnen 5 minuten kon hij het 'vega-evangelie' aan haar uitleggen.... Deze dame had een passie om mensen die leven in armoede te helpen, maar ze wist niet dat de voedselproblematiek grotendeels door vleesproductie wordt veroorzaakt. Die zal nu wel heel anders naar haar bord kijken, verwacht ik!!
Na het eten begonnen we met een voorstelrondje. De meeste mensen in onze groep bleken toch wel christenen te zijn die door middel van de cursus een verdieping van hun geloof zochten. De rest was allemaal geinteresseerd en al druk bezig in de Bijbel te lezen. Sander was eigenlijk de enige die puur voor de uitleg kwam. Maar ach, ik vind het wel leuk zo'n afwisselende groep; dat maakt het spannend.
Na het voorstellen werd er gezongen en gebeden. Het zingen vond ik nogal genant omdat de pianospeler niet heel erg goed was. Gelukkig waren het maar twee liedjes. Daarma gingen we een dvd kijken van de alpha cursus en daar vervolgens over praten met elkaar. Dit vond ik wel het leukste gedeelte van de avond, omdat je mensen dan echt beter leert kennen. Ik vond het mooi hoe iedereen een stukje over zijn of haar geloof vertelde.
Je merkt wel heel erg dat ze toch wel hopen dat Sander binnenkort ook op zijn knietjes gaat op zijn leven 'over te geven aan de Heer'. Het is niet dat ik dat niet wil, maar ik hou van Sander zoals hij is. Ik heb niet het gevoel dat ik iets mis in onze relatie omdat hij niet gelovig is. Gelukkig kunnen Sander en ik er samen om lachen en maken we er niet zo'n issue over.
Kortom: Sander heeft wat over zijn eigen overtuiging kunnen delen en misschien wel iemand zo ver gekregen dat ie wat minder vlees gaat eten... Zelf is ie (nog) niet overtuigd van het christelijk geloof. 1 - 0 voor Sander ;)
Hebben jullie wel eens het gevoel gehad dat iemand je wilde overhalen om zijn overtuiging over te nemen? Of juist zelf iemand geprobeerd ergens van te overtuigen?
Deze blog-post wordt 'mede mogelijk gemaakt' door:
maandag 27 februari 2012
weekmenu week 9
Deze week een makkelijk weekje; we eten al twee keer buiten de deur! Woensdag begint namelijk de Alpha cursus (een cursus volgen is een van de 52 doelen). Alpha cursus is een uitleg wat het christelijk geloof inhoudt. Ik hoop alleen niet dat ze gaan proberen om Sander te bekeren, want dan houdt het snel op voor ons allebei. Ik geloof namelijk niet in bekeren, ik geloof dat mensen als ze behoefte hebben aan God dat ze dan zélf op zoek gaan... Maar we zullen zien hoe dat zal gaan verlopen....
Terug naar het weekmenu! Dat ziet er als volgt uit:
Terug naar het weekmenu! Dat ziet er als volgt uit:
Maandag:
Krieltjes met salade en een vegetarische schnitzel
Dinsdag:
Chicken Tonightsaus met diverse groentes, rijst en pinda's.
Woensdag:
Eten bij de Alpha cursus
Donderdag:
Ovenschotel met bloemkool en kaas
Vrijdag:
Eten bij mijn ouders
Zaterdag:
Spinazietaart naar het recept van een buurvrouw van ons
Zondag:
Soep van witlof (als we een recept kunnen vinden)
Labels:
52 doelen,
daantje,
eten,
huishouden,
koken,
uitstapjes,
weekmenu
zondag 26 februari 2012
PMS-taart... Mjammie
Vandaag, net op de valreep van deze maand, een taart gebakken. Zijn we toch nog 'on track' met ons doel om 12 taarten te gaan bakken in een jaar tijd. En deze taart is echt heeeerrrlijk!! Alleen wel een enorme calorie-bom! Er zitten namelijk 6 repen chocolade in. Heerlijk als je PMS hebt, maar iets minder voor de lijn....
Maar na het snoepen ben ik gelijk gaan hardlopen, dus hopelijk heb ik daarmee de schade een beetje beperkt.... Wat we met de rest van de taart gaan doen, dat weten we nog niet... Waarschijnlijk weggeven aan collega's ofzo ;)
Volgende maand kunnen we gelukkig een taart bakken met een goede reden; dan viert mijn vader zijn verjaardag. Dan krijgt ie een mooie taart van ons cadeau :)
Hebben jullie dat ook wel eens, dat je zin hebt om iets te bakken, maar eigenlijk niemand om het op te eten?
Maar na het snoepen ben ik gelijk gaan hardlopen, dus hopelijk heb ik daarmee de schade een beetje beperkt.... Wat we met de rest van de taart gaan doen, dat weten we nog niet... Waarschijnlijk weggeven aan collega's ofzo ;)
Volgende maand kunnen we gelukkig een taart bakken met een goede reden; dan viert mijn vader zijn verjaardag. Dan krijgt ie een mooie taart van ons cadeau :)
Hebben jullie dat ook wel eens, dat je zin hebt om iets te bakken, maar eigenlijk niemand om het op te eten?
Labels:
52 doelen,
daantje,
eten,
huishouden,
koken,
vegetarisch
zondag 19 februari 2012
het loopt in de soep.... ;)
Vanavond hebben we voor het eerst een soep gemaakt die echt niet te eten was. Namelijk soep met knolselderij en spinazie. Brr bah! Gelukkig hadden we alle boodschappen al gedaan voor de komende week, dus hebben we gewoon iets van het weekmenu gehaald en dat een paar daagjes eerder opgegeten.
Dit is ons weekmenu voor de komende week:
Maandag:
Krieltjes met sla en een vegetarische schnitzel
Dinsdag:
Rijst met chicken tonight saus en groentes
Woensdag:
Pasta met paprika en champignons
Donderdag:
Bij mijn ouders
Vrijdag:
Koolraap met aardappels en kaas
Zaterdag:
Lasagne
Zondag:
Soep, maar we weten nog niet wat voor soep.
Dit is ons weekmenu voor de komende week:
Maandag:
Krieltjes met sla en een vegetarische schnitzel
Dinsdag:
Rijst met chicken tonight saus en groentes
Woensdag:
Pasta met paprika en champignons
Donderdag:
Bij mijn ouders
Vrijdag:
Koolraap met aardappels en kaas
Zaterdag:
Lasagne
Zondag:
Soep, maar we weten nog niet wat voor soep.
woensdag 8 februari 2012
weekmenu week 6
De oplettende lezer zal misschien opvallen dat een hoop van de dingen in dit weekmenu terugkomen uit het menu van vorige week. Dat klopt en dat heeft twee redenen: ten eerste begint dit weekmenu vanaf nu op maandag en niet op woensdag, dus 3 dagen zijn 'dubbel' opgenomen in het menu van vorige week en dat van deze week.
Ten tweede hebben we vorige week wat dingetjes anders gegeten dan we in eerste instantie hadden gepland.
Maandag:
Krieltjes en vegetarische shoarma.
Dinsdag:
Paksoi curry
Woensdag:
Pasta met een groentensaus.
Donderdag:
Risotto met doperwtjes (nu wel echt... vorige keer was er wat tussen gekomen!)
Vrijdag:
Krieltjes met salade en een vegetarische rondo.
Zaterdag:
Uit eten met onze (schoon)memmie :)
Zondag:
Soep.
Deze week zijn alle wintergroentes in de aanbieding bij C1000! Dat wordt een makkie om voor volgende week een weekmenu te maken... Van mij mogen ze dat wel vaker zo doen :) Wat vinden jullie?
woensdag 25 januari 2012
visite!! (en muffins!! omnomnomnom)
Vanavond komen twee vrienden van Sander bij ons op visite. Dit wilden we al een hele poos vragen, maar elke keer kwam het er maar niet van. Daarom hadden we het op de lijst gezet met de 52 doelen. Gek genoeg is dat dan nét die stok achter de deur om ze nu dan toch eens uit te nodigen. Hartstikke gezellig!!
Voor de gelegenheid hebben we lekker muffins gebakken. Daarbij konden we een hoop cadeautjes die ik de afgelopen tijd heb gekregen gebruiken: muffinmix van mijn tante, een muffinbakplaat van mijn moeder en ook de muffinstandaard van mijn schoonzusje. Dus dames: allemaal hartelijk bedankt voor jullie cadeautjes! Ze worden gelijk gebruikt.
Het resultaat mag er zijn:
Wat zijn jullie favoriete recepten om klaar te maken als er visite langskomt?
Voor de gelegenheid hebben we lekker muffins gebakken. Daarbij konden we een hoop cadeautjes die ik de afgelopen tijd heb gekregen gebruiken: muffinmix van mijn tante, een muffinbakplaat van mijn moeder en ook de muffinstandaard van mijn schoonzusje. Dus dames: allemaal hartelijk bedankt voor jullie cadeautjes! Ze worden gelijk gebruikt.
Het resultaat mag er zijn:
Wat zijn jullie favoriete recepten om klaar te maken als er visite langskomt?
Labels:
52 doelen,
daantje,
eten,
huishouden,
koken,
persoonlijk
weekmenu week 4
Deze week voor het eerst even geen groentenabonnement, dus we kunnen eten wat we zelf willen ;) Eens kijken hoe dit experiment bevalt... Ik kan wel zeggen dat het weekmenu een stuk sneller klaar was dan gewoonlijk! En (uiteraard!) een hoop paprika's bevat ;)
Gevulde paprika, gevuld met risotto, pijnboompitten en wat champignons.
Donderdag:
Daantje heeft een etentje van het werk. Sander eet brood met een boerenomelet.
Vrijdag:
Pasta salade.
Zaterdag:
Wortel-kerrie soep.
Zondag:
Naar de sauna van een Pluim die ik heb gekregen. Hier zit ook uitgebreide lunch bij, dus 's avonds zullen we niet zoveel eten.
Maandag:
Bij mijn ouders.
Dinsdag:
Lasagne met paprika, wortel en misschien nog wat andere groentes.
Naar de sauna van een Pluim die ik heb gekregen. Hier zit ook uitgebreide lunch bij, dus 's avonds zullen we niet zoveel eten.
Maandag:
Bij mijn ouders.
Dinsdag:
Lasagne met paprika, wortel en misschien nog wat andere groentes.
donderdag 19 januari 2012
weekmenu week 3 + beslissing groentenabonnement
Deze week hebben wij voorlopig ons laatste groentenpakket. De drie weken daarna stoppen we daar even mee om te kijken of dat bevalt en of we eraan kunnen wennen om weer zelf groentes uit te moeten kiezen. Daarna kunnen we een betere beslissing maken over wat we willen.
Verder eten we deze week twee keer bij mijn ouders. Ik merk dat ik ontzettend moe ben door die blaasontsteking, dus ik ben blij dat ik enigzins op hen terug kan vallen.
Woensdag:
volkoren pasta met brocolli, walnoten en tomatensaus.
Donderdag:
Eten bij mijn ouders.
Vrijdag:
Risotto met champignons.
Zaterdag:
Broodje gezond met sla en gemengde kiemen.
Zondag:
Russische Borsjtsj.
Maandag:
Bij mijn ouders.
Dinsdag:
Nasi met witte kool, prei en een pepertje erdoor.
woensdag 18 januari 2012
spanningshoofdpijn en suikerverslaving te lijf
Gistermiddag heb ik me ziek moeten melden op het werk. Ik loop al de hele week met hoofdpijn en duizeligheid rond en bovendien ben ik zó moe dat ik af en toe zelfs moeite heb met het kleine stukje fietsen naar mijn werk. En ik slaap toch echt voldoende, dus daar kan het zeker niet aan liggen! Maar wat dan wel, vroeg ik me af?
Ik ben net bij de dokter geweest en die zegt dat het spanningshoofdpijn is. Zoals ik al eerder blogde is het momenteel een erg stressvolle situatie op het werk. We hebben te weinig mensen in dienst. Er worden wel elke keer nieuwe mensen in dienst genomen, maar het opleiden duurt vaak erg lang en in de tussentijd komt al het werk neer op de mensen die er al werken. Ik ben door mijn HSP extra gevoelig voor stress, dus het is logisch dat ik hier toch net iets sneller last van heb dan de rest van mijn collega's. Gelukkig heb ik op een website al wat tips gevonden om beter om te gaan met spanningshoofdpijn, dus die ga ik zeker toepassen de komende tijd!
Gister tijdens mijn pauze op het werk kwam ik ook nog op een andere ingeving: zou mijn lichaam niet uit balans zijn doordat ik veel te veel suiker eet?! De laatste weken ben ik namelijk geleidelijk aan steeds meer suiker gaan eten. Het begon met een koekje voor het avondeten, omdat Sander wat later thuis was. Maar al snel werd het steeds meer; hele chocoladerepen, 2 keer een traktatie nemen op het werk als iemand jarig is enzovoorts, enzovoorts.
Daarom heb ik besloten om vanaf vandaag te gaan werken aan één van mijn 52 doelen: afkicken van suiker. Suikerrijke dingen moeten weer de plek krijgen die ze verdienen: een traktatie die maar af en toe mag. En baat het niet, dan schaadt het ook niet.
Bij het afkicken van suiker gebruik ik de informatie uit het boek van Amber Albarda. Al vind ik dat ze met sommige dingen wel wat te ver gaat, maar ze heeft ook zeker wel goede tips, zoals over het eten van volkoren producten en tips om van de suiker af te kicken en meer energie over te houden. Ik haal er gewoon uit wat voor mij werkt.
Ik ben net bij de dokter geweest en die zegt dat het spanningshoofdpijn is. Zoals ik al eerder blogde is het momenteel een erg stressvolle situatie op het werk. We hebben te weinig mensen in dienst. Er worden wel elke keer nieuwe mensen in dienst genomen, maar het opleiden duurt vaak erg lang en in de tussentijd komt al het werk neer op de mensen die er al werken. Ik ben door mijn HSP extra gevoelig voor stress, dus het is logisch dat ik hier toch net iets sneller last van heb dan de rest van mijn collega's. Gelukkig heb ik op een website al wat tips gevonden om beter om te gaan met spanningshoofdpijn, dus die ga ik zeker toepassen de komende tijd!
Gister tijdens mijn pauze op het werk kwam ik ook nog op een andere ingeving: zou mijn lichaam niet uit balans zijn doordat ik veel te veel suiker eet?! De laatste weken ben ik namelijk geleidelijk aan steeds meer suiker gaan eten. Het begon met een koekje voor het avondeten, omdat Sander wat later thuis was. Maar al snel werd het steeds meer; hele chocoladerepen, 2 keer een traktatie nemen op het werk als iemand jarig is enzovoorts, enzovoorts.
Daarom heb ik besloten om vanaf vandaag te gaan werken aan één van mijn 52 doelen: afkicken van suiker. Suikerrijke dingen moeten weer de plek krijgen die ze verdienen: een traktatie die maar af en toe mag. En baat het niet, dan schaadt het ook niet.
Bij het afkicken van suiker gebruik ik de informatie uit het boek van Amber Albarda. Al vind ik dat ze met sommige dingen wel wat te ver gaat, maar ze heeft ook zeker wel goede tips, zoals over het eten van volkoren producten en tips om van de suiker af te kicken en meer energie over te houden. Ik haal er gewoon uit wat voor mij werkt.
Tijdens het doorbladeren van het boek kwam ik al direct een stukje tegen waarin ik mezelf helemaal herkende. Namelijk over de verstoring van je hormonen doordat je teveel suiker eet. Ik denk dat dit ook hetgene is dat, naast de spanningshoofdpijn, bij mij speelt nu. Dat, in combinatie met een lichte winterdepressie. Nu ik weet waar ik tegen 'vecht' zal het vast snel weer beter gaan!
Hebben jullie wel eens last (gehad) van spanningshoofdpijn, en zo ja: hebben jullie hier nog tips voor?
Merken jullie veel effect als je een tijd teveel suiker eet, of zijn jullie er niet zo gevoelig voor?
Hebben jullie wel eens last (gehad) van spanningshoofdpijn, en zo ja: hebben jullie hier nog tips voor?
Merken jullie veel effect als je een tijd teveel suiker eet, of zijn jullie er niet zo gevoelig voor?
zaterdag 14 januari 2012
groentenabonnement dilemma
Sander en ik zaten gister een beetje te brainstormen over manieren om nog wat geld te besparen. We zijn namelijk druk bezig met plannen maken voor de toekomst en daar is helaas nogal wat geld voor nodig. Ik heb het uitgerekend en ik denk dat we toch al gauw 10.000 euro bij elkaar moeten sparen om het doel dat we ons gesteld hebben te bereiken.
Sander kwam op een gegeven moment met het idee om het groentenabonnement te beëindigen. Het valt ons regelmatig op dat de groentes die wij in het abonnement hebben op dat moment ook vaak ‘toevallig’ in de aanbieding zijn. Soms vragen we ons dan wel af waar we mee bezig zijn.
Voordelen van het groentenabonnement:
- Je weet waar je groentes vandaan komen en dat ze niet bespoten zijn.
- Je krijgt soms ook groentes die je niet kent en waar je dus creatief voor moet zijn (volgende week bijvoorbeeld zoete bataten)
- Het is elke week weer een verrassing wat je krijgt
- Het groentenpakket zorgt ervoor dat ik gedwongen wordt om een weekmenu te maken, waardoor ik meer regelmaat heb en maar eens per week boodschappen hoef te doen
- Je hoeft minder vaak naar de winkels om groentes te halen, omdat de groentes langer vers blijven. Dit zorgt ervoor dat je minder vaak de neiging hebt om impuls-aankopen te doen
- Het is groen verantwoord, want je eet sowieso altijd uit het seizoen. Bovendien komen de groentes allemaal uit de regio, waardoor ze minder kilometers hebben gemaakt
Nadelen van het groentenabonnement:
- Je hebt geen profijt van de aanbiedingen in de supermarkt
- Je bent minder vrij in de keuze wat je die week gaat eten, je zit vast aan het weekmenu
- Soms zitten er groentes in het pakket die ik echt niet lekker vind (voorbeeld: zuurkool. Of rode bieten… brrr)
- Als je opeens onverwachts uitgenodig wordt om te blijven eten moet je weer helemaal schuiven om toch alle groentes op te krijgen
Dit allemaal op een rijtje zetten werkt ook niet echt om een goede keuze te maken. Ik vind het echt lastig. Ik zou het groentenpakket ontzettend missen, want het geeft me wat houvast en ritme in de week. Tegelijkertijd mis ik ook de vrijheid die ik had om 20 paprika’s in de Bonus te kopen en dan elke dag iets met paprika’s te eten ;) …
Wordt vervolgd dus…
Wat zouden jullie doen in mijn situatie? Welke argumenten tellen zwaarder vinden jullie?
Sander kwam op een gegeven moment met het idee om het groentenabonnement te beëindigen. Het valt ons regelmatig op dat de groentes die wij in het abonnement hebben op dat moment ook vaak ‘toevallig’ in de aanbieding zijn. Soms vragen we ons dan wel af waar we mee bezig zijn.
Voordelen van het groentenabonnement:
- Je weet waar je groentes vandaan komen en dat ze niet bespoten zijn.
- Je krijgt soms ook groentes die je niet kent en waar je dus creatief voor moet zijn (volgende week bijvoorbeeld zoete bataten)
- Het is elke week weer een verrassing wat je krijgt
- Het groentenpakket zorgt ervoor dat ik gedwongen wordt om een weekmenu te maken, waardoor ik meer regelmaat heb en maar eens per week boodschappen hoef te doen
- Je hoeft minder vaak naar de winkels om groentes te halen, omdat de groentes langer vers blijven. Dit zorgt ervoor dat je minder vaak de neiging hebt om impuls-aankopen te doen
- Het is groen verantwoord, want je eet sowieso altijd uit het seizoen. Bovendien komen de groentes allemaal uit de regio, waardoor ze minder kilometers hebben gemaakt
Nadelen van het groentenabonnement:
- Je hebt geen profijt van de aanbiedingen in de supermarkt
- Je bent minder vrij in de keuze wat je die week gaat eten, je zit vast aan het weekmenu
- Soms zitten er groentes in het pakket die ik echt niet lekker vind (voorbeeld: zuurkool. Of rode bieten… brrr)
- Als je opeens onverwachts uitgenodig wordt om te blijven eten moet je weer helemaal schuiven om toch alle groentes op te krijgen
Dit allemaal op een rijtje zetten werkt ook niet echt om een goede keuze te maken. Ik vind het echt lastig. Ik zou het groentenpakket ontzettend missen, want het geeft me wat houvast en ritme in de week. Tegelijkertijd mis ik ook de vrijheid die ik had om 20 paprika’s in de Bonus te kopen en dan elke dag iets met paprika’s te eten ;) …
Wordt vervolgd dus…
Wat zouden jullie doen in mijn situatie? Welke argumenten tellen zwaarder vinden jullie?
maandag 9 januari 2012
weekmenu week 2
Ik schrijf het weekmenu deze week eens wat vroeger. Ik voel me namelijk nogal 'uitgeperst'; een beter woord kan ik er even niet voor verzinnen. We hebben vorige week te horen gekregen dat Sanders opa niet meer beter wordt, namelijk. Dit is voor ons allebei moeilijk. Ik vind het zelf niet alleen moeilijk om te zien dat Sander zo'n pijn heeft, maar het brengt ook allerlei onverwerkte gevoelens rondom het afscheid nemen en overlijden van mijn eigen oma in mij naar boven. Ik heb toen een heel zware periode gehad waarin een hoop dingen zijn gebeurd. Misschien later meer hierover, maar misschien ook niet.... Voor nu in elk geval het weekmenu :)
Donderdag
Ovenschotel met pompoen en zuurkool
Vrijdag
Uit eten met Sanders werk
Zaterdag
Courgettesoep met prei - een keertje op zaterdag ipv zondag.
Zondag
Uit eten met mijn ouders
Maandag
Wedges met shoarma van vegareepjes en zelfgemaakte knoflooksaus.
Dinsdag
Pindasoep met taugé. Deze gebruiken we dan als ‘Joker’; een escape-mogelijkheid voor als we een keertje écht geen soep kunnen maken. Bijvoorbeeld omdat we een weekje in Friesland zijn of iets dergelijks. Bovendien komt de taugé dan ook eens op en hoeven we het niet weg te gooien. :)
Woensdag
Pasta met champignons.Donderdag
Ovenschotel met pompoen en zuurkool
Vrijdag
Uit eten met Sanders werk
Zaterdag
Courgettesoep met prei - een keertje op zaterdag ipv zondag.
Zondag
Uit eten met mijn ouders
Maandag
Wedges met shoarma van vegareepjes en zelfgemaakte knoflooksaus.
Dinsdag
Pindasoep met taugé. Deze gebruiken we dan als ‘Joker’; een escape-mogelijkheid voor als we een keertje écht geen soep kunnen maken. Bijvoorbeeld omdat we een weekje in Friesland zijn of iets dergelijks. Bovendien komt de taugé dan ook eens op en hoeven we het niet weg te gooien. :)
Labels:
daantje,
eten,
koken,
persoonlijk,
vegetarisch,
weekmenu
woensdag 4 januari 2012
weekmenu week 1
Zo, nu we vorige week geen groentenpakket hebben gekregen is onze koelkast eindelijk weer leeg! Nu kunnen we een frisse start maken met het eerste groentenpakket in 2012. Een nieuwe kans om gewoon netjes elke week de groentes van die week op te eten. Deze week gaat dat zeker lukken, want er zitten een paar van onze favoriete groentes bij. Namelijk pastinaak, savooienkool en paksoi. Dat wordt smullen!!
Verder zit er ook ui, wortels en sla bij het pakket. Omdat ui niet echt een groente is die je apart eet, maar meer iets om ergens bij te doen, hebben we dus voor 5 dagen groentes.
Woensdag:
Wedges, salade en een hamburger met uienringen.
Donderdag:
Paksoy curry
Vrijdag:
Tjap tjoi met savoiekool, wortel en prei
Zaterdag:
Wraps met bonen, paprika, wortel en ui
Zondag:
Pittige pastinaaksoep
Maandag:
Eten bij mijn mamsie
Dinsdag:
Gekookte aardappels met rode kool
Verder zit er ook ui, wortels en sla bij het pakket. Omdat ui niet echt een groente is die je apart eet, maar meer iets om ergens bij te doen, hebben we dus voor 5 dagen groentes.
Woensdag:
Wedges, salade en een hamburger met uienringen.
Donderdag:
Paksoy curry
Vrijdag:
Tjap tjoi met savoiekool, wortel en prei
Zaterdag:
Wraps met bonen, paprika, wortel en ui
Zondag:
Pittige pastinaaksoep
Maandag:
Eten bij mijn mamsie
Dinsdag:
Gekookte aardappels met rode kool
donderdag 29 december 2011
52 doelen voor 2012
Zo, onze lijst met doelen voor 2012 is ook af! Zoals te zien is zijn er een stuk meer doelen voor mij dan voor Sander. Dat komt omdat ik meer van lijstjes bijhouden hou dan Sander. Maar dat geeft niet. Komend jaar hebben we in elk geval een fijne lijst met alle dingen die gedaan moeten worden en die we willen doen.... We houden jullie elke maand even op de hoogte :)
- Daantje: 2000 euro sparen voor een opleiding
- Sander en Daantje: 2000 euro sparen voor de vakantie
- Daantje: me beter houden aan mijn internettijd en geen tijd meer bijvragen
- Sander: niet meer het wachtwoord aan Daantje geven als ze extra internettijd wil
- Daantje: weer wat vaker naar de kerk (eens per maand ofzo)
- Sander en Daantje: Trainen voor de 5 kilometer hardlopen (3 keer per week)
- Daantje: abonnement voor de sportschool opzeggen
- Sander en Daantje: samen op een cursus dansen of een andere interessante cursus gaan
- Sander en Daantje: elke week een soep koken op zondag
- Sander en Daantje: de serie House m.d seizoen 2 kijken
- Sander en Daantje: elke maand een taart bakken
- Daantje: Minder geld uitgeven aan uit eten gaan (30 euro ipv 40 per maand)
- Sander: Elke maand minstens 1 boek lezen
- Daantje: Agenda zo indelen dat er ook meer ruimte is om tot rust te komen ivm HSP.
- Daantje: Een open dag van een opleiding bezoeken en mezelf goed laten informeren
- Sander en Daantje: Een vaste avond inplannen om alle administratie van die week op te ruimen
- Daantje: Elke week één keer mediteren
- Daantje: Een affirmatietekst maken waarin ik opschrijf wat ik allemaal belangrijk vind en dat elke dag even doorlezen
- Sander en Daantje: de tuin netjes en zomerklaar maken
- Sander en Daantje: een weekendje naar de Veluwe, kamperen of in een goedkoop huisje.
- Daantje: vaker met vriendinnen afspreken.
- Sander en Daantje: een keer het bos schoonmaken
- Sander: De deuren in de gang schuren en verven
- Sander en Daantje: 365 dingetjes weggooien / verkopen / weggeven
- Daantje: definitief overstappen naar de ASN bank
- Sander en Daantje: een extra (boeken)kast kopen (liefst tweedehands!) om meer ruimte te creëren.
- Sander en Daantje: elke maand deze lijst bekijken en doelen voor die maand inplannen.
- Sander en Daantje: aankopen van boven de 100 euro altijd bekijken of het goedkoper kan en een nachtje over slapen
- Sander en Daantje: 3 keer een NS wandeling doen.
- Sander: de fietsdrager die hij voor me heeft gekocht voor kerst monteren op mijn fiets.
- Sander en Daantje: vrienden van Sander uitnodigen in het nieuwe huis.
- Sander en Daantje: logeren bij Sanders opa
- Sander en Daantje: verhuiskaartjes versturen via internet
- Sander en Daantje: een gezamelijke rekening aan laten maken
- Daantje: afkicken van suiker
- Sander en Daantje: drie weken lang leven zoals in Leven voor een habbekrats. En hier een blog over schrijven
- Daantje: vaker lachen, dingen minder zwaar opnemen en dus gewoon wat positiever in het leven staan
- Daantje: een basiscursus Fries volgen
- Sander en Daantje: de serie How I met your mother seizoen 1 kijken - Ik vind deze serie echt geweldig, blijf er ook altijd bij hangen op TV, maar heb het nog nooit vanaf het begin gekeken.
- Sander en Daantje: een give away organiseren
- Daantje: het boek waar ik aan ben begonnen met schrijven afmaken
- Sander en Daantje: een extra ladekast kopen (liefst tweedehands) om meer ruimte te creëren.
- Daantje: voortaan me niet meer laten beetnemen door Randstad, maar gewoon op mijn strepen staan dat ze me correct moeten uitbetalen, al gaat het maar om een kwartiertje extra werken. Geld is geld!
- Sander en Daantje: naar een pretpark gaan waar we nog nooit zijn geweest.
- Sander en Daantje: 7 weken lang een stapje uit het boek No Impact Man uitlichten en hier een blog over schrijven.
- Sander en Daantje: de serie New Girl downloaden en kijken
- Sander en Daantje: een 5e staatslot kopen. De winst in een potje doen en weer een nieuw lot kopen. Tot we een keer geen winst maken; dan is het afgelopen ;)
- Sander en Daantje: een abonnement nemen op het blad Genoeg.
- Sander en Daantje: een gekke fotoreportage maken.
- Sander en Daantje: 3 keer een feest uit een andere cultuur / ander geloof meevieren
- Sander en Daantje: samen het boek Mindfulness in je relatie lezen.
- Sander en Daantje: zelf 3 keer ijs maken
Labels:
boeken,
consuminderen,
energie,
eten,
koken,
persoonlijk,
sander en daantje,
uitjes,
vegetarisch
woensdag 14 december 2011
weekmenu week 50
Ook deze week hebben we weer een groentenpakket en dus werd er weer druk nagedacht over wat we daarmee gaan maken. Deze week wordt de inhoud: knolvenkel, knolselderij, boerenkool, knoflook, Chinese kool en winterpostelein.
Door alle festiviteiten in december is het soms best lastig om alle groentes op te krijgen. We hebben nu bijvoorbeeld nog wortels en rode bieten liggen. Ik gruwel van rode bieten, dus die laten we nog een weekje liggen... De wortels die nog over zijn gaan door de soep. Verder deze week ook weer 2 daagjes dat we niet thuis eten, dus het wordt weer spannend hoe we alles gaan inpassen dat het tóch allemaal opgaat.
Woensdag:
Knolselderijburgers met een salade van winterpostelein
Donderdag:
Ik ga met mijn zusje naar de bios, Sander gaat in zijn eigen huis opruimen. Dus we eten beiden buiten de deur.
Vrijdag:
Stamppot boerenkool, gemaakt door Sander
Zaterdag:
Shoarma gemaakt van quorn met zelfgemaakte knoflooksaus en wedges.
Zondag:
Vanavond gaan we uit eten, omdat mijn ouders 38 jaar zijn getrouwd. We maken alvast venkelsoep, die we dan op maandag gaan eten.
Maandag:
Venkelsoep met brood
Dinsdag:
Chinese kool geroerbakt met rijst
Hoe gaan jullie om met (onverwachte) etentjes en uitjes en het groentenpakket dat op tijd op moet?
Door alle festiviteiten in december is het soms best lastig om alle groentes op te krijgen. We hebben nu bijvoorbeeld nog wortels en rode bieten liggen. Ik gruwel van rode bieten, dus die laten we nog een weekje liggen... De wortels die nog over zijn gaan door de soep. Verder deze week ook weer 2 daagjes dat we niet thuis eten, dus het wordt weer spannend hoe we alles gaan inpassen dat het tóch allemaal opgaat.
Woensdag:
Knolselderijburgers met een salade van winterpostelein
Donderdag:
Ik ga met mijn zusje naar de bios, Sander gaat in zijn eigen huis opruimen. Dus we eten beiden buiten de deur.
Vrijdag:
Stamppot boerenkool, gemaakt door Sander
Zaterdag:
Shoarma gemaakt van quorn met zelfgemaakte knoflooksaus en wedges.
Zondag:
Vanavond gaan we uit eten, omdat mijn ouders 38 jaar zijn getrouwd. We maken alvast venkelsoep, die we dan op maandag gaan eten.
Maandag:
Venkelsoep met brood
Dinsdag:
Chinese kool geroerbakt met rijst
Hoe gaan jullie om met (onverwachte) etentjes en uitjes en het groentenpakket dat op tijd op moet?
donderdag 8 december 2011
menu week 49
Vandaag even een vrij nietszeggend blogje over het menu. Ik zit wel te broeden op een andere blog, maar dat komt later :)
Woensdag:
Pasta met brocolli en wortel
Donderdag:
Paksoycurry
Vrijdag:
Rösti met een salade en een broodje vegetarische hamburger met gebakken uienringen
Zaterdag:
Eten bij mijn schoonvader
Zondag:
Pompoensoep met spinazie en prei
Maandag:
Bij mijn ouders
Dinsdag:
Aardappel anders met bloemkool
Abonneren op:
Posts (Atom)