zondag 15 februari 2015

Lijst met maandboodschappen / basisvoorraad

Als de C1000 daadwerkelijk weg is, wil ik weer maandboodschappen gaan invoeren. Dus eens per maand de voorraadkast doorlopen en kijken wat er moet worden aangevuld. Op verzoek zal ik de lijst van onze basisvoorraad hier neerzetten:

(Hier kun je lezen waarom een goed gevulde voorraadkast goed is voor je budget!)

Zetmeelproducten:
2 pakken tarly
2 zakken zilvervliesrijst (1 kilo per zak)
2 zakken macaroni / spirelli
2 verpakkingen lasagnebladeren
3 kilo aardappels
3 verpakkingen risotto
1 pizzakit
1 verpakking pitabroodjes
1 verpakking wraps
2 zakken volkoren penne
1 doos havermout

Groentes:
1 zak diepvriesboontjes
3 blikjes maïs
1 zak uien
1 bolletje knoflook
1 verpakking diepvries spinazie
4 stronken prei
2 courgettes
1 zak rode uien
2 paprika-stoplichten
1 bos wortels
1 spitskool

Vleesvervangers:
Vegetarisch gehakt
Erwten
Vegetarische reepjes
Feta
Bruine bonen
Zwarte bonen
Pinda's
Cashewnoten
Kikkererwten
Linzen
(Van alles 1 verpakking)

Broodbeleg:
2 potten gewone pindakaas
2 potten pindakaas met nootjes
2 verpakkingen margarine
3 verpakkingen hagelslag
1 verpakking kokosbrood
2 verpakkingen vlokken

Benodigdheden voor saus:
Gezeefde tomaten - 5 doosjes
Ketjap - 1 fles
Tomatenpuree - 5 potjes
Bloem - 1 zak
Pastasaus - 3 potten
Bouillionblokjes - 2 verpakkingen
Kokosmelk - 2 flesjes
Creme fraiche - 3 potjes
Yogonaise - 2 potten
Tomatensalsa - 1 fles
Sambal - 1 fles

Overig:
1 zak rozijnen
1 zak met doosjes rozijnen
2 verpakkingen soepstengels
2 pakken houdbare volle melk
2 pakken houdbare halfvolle melk
1 pak koffie
2 pakjes thee
1 pak suiker


Met deze ingrediënten, aangevuld met nog wat verse ingrediënten uiteraard, kan ik dan weer een stuk of 14 basismaaltijden maken:

  • Sajoerboontjes
  • Wedges
  • Chilli con carne
  • Wraps met bonen en sla
  • Pizza
  • Risotto met erwten
  • Risotto met spinazie
  • Risotto met champignons
  • Ovenschotel met prei
  • Vegetarisch shoarma
  • Macaroni
  • Nasi
  • Griekse pasta-salade
  • Lasagne

Wat is bij jullie onmisbaar voor de (maand)voorraad??

17 opmerkingen:

  1. Koffie! Ik start de dag altijd met een kop koffie, de kinderen weten dat ik niet beschikbaar ben tot ik mijn koffie op heb. Wel zitten ze dan al aan gekleed aan het ontbijt maar voor mama vragen ben ik er even niet..

    Verder hebben we altijd rijstemelk voor de pannenkoeken enz staan, een verpakking suiker ( al is het maar voor de buur die een kop suiker lenen wil ;) )en eieren mogen ook niet ontbreken. Verder zorgen wij ook altijd voor een pak sap of fles frisdrank voor de visite en limonade voor de kinderen.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Nu je dat zegt herinner ik me opeens dat ik deze lijst al eerder heb geplaatst (een klein jaartje geleden!) Ik kreeg toen de tip van Teunie om houdbare melk erop te zetten, voor dingen als pannenkoeken, maar ook voor bechamelsaus. Dus die ga ik nog even toevoegen!! Bedankt voor de herinnering :D

      Verwijderen
    2. Pannenkoeken lukken ook prima met gewoon water. Dan wel een klein beetje suiker toevoegen anders blijven de pannenkoeken nogal bleekjes.
      Mijn voorraad lijkt niet zo heel veel op die van jou. Hier nog meer basic en daarbij glutenvrij en zonder dierlijke melk.
      Bij ons zijn naast de basics van aardappelen, groente, fruit, eieren, olie ook nog sltijd op voorraad: blikjes vis, cacao, tamari, chinese paddenstoelen, oerzoet, zaden, nootjes (zonder zout), kokos en allerlei soorten kruiden.

      Verwijderen
    3. Hi Yelena, Kruiden hebben wij inderdaad ook veel op voorraad en die check ik ook elke maand, maar dan werd de lijst wel héél erg lang ;)

      Eieren koop ik het liefst niet op voorraad, die koop ik (redelijk) vers op de dag dat ik ze ergens voor wil gebruiken, en dan de rest van de week zorg ik ervoor dat de rest van de eieren ook opgaan.

      Pannenkoeken zonder melk hebben we inderdaad ook een keer geprobeerd, maar wij vonden het niet zo lekker. Was wel een mooie besparing geweest als dat een succes was geweest :)

      Verwijderen
  2. las gisteren in het AD dat er een handtekeningenactie in werking is gezet om een supermarkt te behouden. Dus wie weet.
    Goed hoor zo'n voorraad. Ik heb wel wat voorraad maar niet zo veel. Wel een hele volle vriezer.
    Lidy

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja, klopt. Ik ben ook benieuwd of dat gaat werken....

      Verwijderen
  3. Ik ben de hele voorraad aan het proberen op te maken (creatieve maaltijden worden het) Alles moet eens op.
    ik wil graag grootverpakkingen van meel, havermout, rijst, pasta gaan bestellen, zodat ik niet om de week met vanalles hoef te slepen. Ook goed vlees moet er gaan komen. Door nu heel zuinig boodschappen te doen, hoop ik binnenkort genoeg over te hebben om een grote bestelling te doen bij een lokale boer, voor biologisch, e-nummer vrij rundvlees en lamsvlees. Genoeg voor een half jaar weer. En ik zoek nog naar vergelijkbare kip.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat doe ik ook maar dan met andere producten. Ik probeer nu elke week een beetje huishoudgeld over te houden en dat doe ik in een apart bakje. Dan heb ik geld in reserve als er dingen in de aanbieding zijn waar ik dan flink wat extra van kan kopen. Of een verstrekkingseenheid bij de natuurvoedingswinkel of sparen voor een bestelling bij de online toko.

      Verwijderen
  4. Wat goed dat jullie ook een keer per maand boodschappen gaan doen, heb laatst onze inkopen gedeeld. Op de versproducten na. Wat denk ik nog mist is iets als zelfrijzend meel voor koekjes, broodjes en dergelijke. Eieren heb ik misschien over het hoofd gezien en hier in huis ligt er altijd een halve la met voorgesneden diepvriesgroenten van de ah.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik heb dat blogje inderdaad voorbij zien komen! :)

      Verwijderen
  5. Meel om brood te bakken, koekjes te maken, pannenkoeken te bakken etc. gist. Wij bakken alle dagen zelf brood, broodjes etc. dus hier zakken van 25 kg op voorraad. ( gezin van 5, met 3 opgroeiende kinderen) Groetjes Anna

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Zeep, shampoo, wasmiddel, toiletpapier luiers, mis ik in de lijst.
    Houdbare melk en meel zijn hier ook op voorraad. Niet alleen vind ik het heerlijk om zelf brood te bakken, het is ook goedkoper en er zit minder/geen onnodige troep in.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Klopt, dat komt omdat we qua zeep, shampoo en wasmiddel een enorme voorraad hebben, dus dat hoef ik voorlopig niet te kopen (en als ik het koop, koop ik het direct weer voor een heel jaar in, als het 1+1 gratis is)

      Toiletpapier en luiers koop ik pas als het weer (bijna) op is, anders neemt het teveel ruimte in beslag in onze (kleine) voorraadkast :)

      Verwijderen
  7. Ik koop om en om in het groot in via internet: de ene keer vlees en dan de volgende maand kasttenvoer of de bioboodchappen zoals en/amandelmeel/kokosmeel/amandelmelk.
    De rest haal ik hapsnap tussendoor. Ik heb een basislijstje in de computer en daar hoef ik dan alleen aantallen voor te zetten, heel makkelijk. Omdat daar ook prijzen in staan kan ik dan zo zien wat ik kwijt ben aan de boodschappen.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Waarom doosjes rozijntjes?
    Ik snap dat het makkelijk is voor Tobias voor onder weg.
    Maar een paar rozijntjes in een klein bakje voldoet ook.
    Omdat ze in een doosjes zitten betaal je meer dan het dubbele dan gewoon een zak

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Wij vinden ze toch wel anders smaken. DIe uit zo'n klein doosje zijn veel smakelijker en zachter dan gewone rozijnen uit een zak... We hebben het er wel over gehad, dus we gaan het binnenkort wel eens proberen :)

      Verwijderen
  9. Wow! Best veel pasta - en rijstsoorten! Eten jullie dat veel? Wij eten vooral groente - aardappels - vlees en af en toe een keer pasta of rijst. Ik denk dat ik aan 1 zak rijst en 1 zak pasta genoeg zou hebben maar zou veel meer aardappels nodig hebben. Ieder z'n ding he?!

    BeantwoordenVerwijderen

Alleen aardige, opbouwende, positieve reacties zullen worden geplaatst. Over niet geplaatste reacties wordt niet gecorrespondeerd ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...