De stoom bestaat uit hele kleine druppeltjes, die zachtjes op de groentes en het fruit worden verneveld. Deze kleine druppeltjes worden via de schil opgenomen en zorgen ervoor dat de producten langer vers blijven. En dat heeft natuurlijk weer voordelen, zoals;
- Albert Heijn hoeft minder weg te gooien, omdat de groentes en fruit langer vers blijven - tot 25% minder voedselverspilling!
- Als consument weet je ook dat de groentes lekker vers zijn
- Uiteindelijk is het de bedoeling dat groentes als komkommer, tomaat en paprika, die nu nog in plastic verpakt zitten om uitdrogen te voorkomen, niet meer in plastic hoeven te worden verpakt.
Dat laatste is natuurlijk echt supernieuws. Want al dat plastic om de groentes heen is natuurlijk heel erg zonde en zorgt voor enorm veel (onnodig) afval. Het schijnt nu om een proef te gaan, maar ik hoop dat veel Albert Heijn vestigingen het snel over gaan nemen.
Kenden jullie dit systeem al?
Edit: dat gedeelte van dat het een proef was heb ik blijkbaar verkeerd begrepen, als ik hoor hoeveel reacties er zijn dat jullie AH's het ook hebben. Waarschijnlijk zei hij dan dat het een proef was geweest? Hoe dan ook: ik ben er blij mee dat er in elk geval iets wordt gedaan tegen de verspilling en tegen plastic afval
Edit: dat gedeelte van dat het een proef was heb ik blijkbaar verkeerd begrepen, als ik hoor hoeveel reacties er zijn dat jullie AH's het ook hebben. Waarschijnlijk zei hij dan dat het een proef was geweest? Hoe dan ook: ik ben er blij mee dat er in elk geval iets wordt gedaan tegen de verspilling en tegen plastic afval