Tobias krijgt kookles

 Sinds Tobias 10 is geworden in november krijgt hij wekelijks kookles van Sander of mij. Hij mag dan zelf uitkiezen wat hij wil gaan koken en dan maken we samen een boodschappenlijstje, halen de boodschappen en maken het gerecht. 

Tot nu toe maakte Tobias onder andere:

• Tomatensoep
• Vega bolognese
• Pannenkoeken
• Zelfgemaakte pizza
• Chili sin carne
• Patatje kapsalon
• Pasta caprese

Vorige week kwam hij ook opeens op het leuke idee dat hij zelf koekjes wilde maken uit het kinderkookboek dat hij van Sinterklaas had gekregen. Ik was een beetje moe en had daar niet zoveel zin in op dat moment. Maar mama, dat kan ik helemaal zelf, zei hij. En ging aan de slag met een boodschappenbriefje maken. Daarna hebben we even samen gewinkeld, maar de rest heeft hij inderdaad helemaal zelf gedaan. Dan merk je toch dat de kooklessen goed helpen en hem veel zelfvertrouwen geven om zelf in de keuken aan de slag te gaan - precies wat wij hoopten te bereiken hiermee! En ik ben natuurlijk mega trots dat hij helemaal zelf aan de slag is gegaan in de keuken

Hoe hebben jullie leren koken? Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen!

Zegelboekjes uitbetalen bij bezorging

Eindelijk is het zo ver: je kan bij Albert Heijn je zegelboekjes uit laten betalen bij de bezorging! Ik ben er helemaal blij mee. 

Zegels sparen

Al een hele tijd spaar ik koopzegels bij de Albert Heijn boodschappen. Met mijn AH premium kan ik voor elke euro aan boodschappen 20 cent zegels erbij kopen. Zodra ik 490 zegels heb gespaard, dus 49 euro aan zegels heb gekocht, kan ik het boekje inleveren voor 52 euro. Dit is dus 3 euro winst, en levert dus een rente van 6% op.  

Zegels uit laten betalen

Tot nu toe was het zo dat je dan altijd met je zegelboekje (tegenwoordig via de AH app) naar de winkel moest gaan, en dat zij het dan retour pinnen op de bankrekening. Best omslachtig als je praktisch alle boodschappen laat bezorgen! Maar gelukkig is daar nu verandering in gekomen: vanaf nu kan je via de app ook aangeven dat je een zegelboekje wilt gebruiken om voor je bezorgde boodschappen te betalen. Een hele verbetering vind ik. 

Het is nog wel zo dat je maximaal 1 boekje per bestelling mag inleveren, maar als je wekelijks boodschappen bestelt dan is dit geen probleem, en het scheelt me weer wachttijd en gedoe om naar een fysieke winkel te moeten om de zegels uit te laten betalen. 

Sparen jullie ook koopzegels? 

De start van mijn GLI traject

 Deze week startte dan eindelijk mijn GLI traject, met 2 afspraken: eentje met de coach en eentje met de fysiotherapeut. Volgende week staat er ook nog een afspraak met een diëtiste op het programma.

Gesprek met de GLI coach

Het eerste gesprek was met de GLI coach. Zij is ook degene met wie ik gedurende het traject de meeste individuele afspraken zal hebben. De fysiotherapeut en de diëtist zijn ondersteunend. 

Tijdens dit gesprek zijn de volgende dingen aan de orde gekomen:

• Algemene kennismaking, zoals gezinssamenstelling, werk en hobby's
• Waarom ik me heb aangemeld voor GLI en welke klachten ik ervaar door mijn overgewicht
• Wat ik graag zou willen bereiken met GLI
• Mijn eetpatroon
• Beweging / sporten
• Slaap
• Stress
• Wegen en meten (gewicht, vetpercentage, visceraal vet, buikomvang enz)

Tijdens het gesprek kreeg ik al wat kleine tips mee die ik kan gaan doorvoeren. Ik wil mezelf niet overvragen door gelijk 10 dingen tegelijkertijd aan te gaan passen, dus heb 2 dingen hiervan uitgekozen waar ik komende weken al mee aan de slag wil gaan namelijk:

• Dagelijks fruit eten. Ik ben geen fan van de meeste soorten fruit, maar ga dit toch weer vaker proberen te eten - met de zomer op komst gaat het straks gelukkig wat makkelijker, want: aardbeien 😋
• Dagelijks noten / notenpasta gebruiken

Fysiotherapie 

Dinsdag (vandaag) had ik dan het gesprek met de fysiotherapeut. Dit gesprek ging vooral over beweging. Welke bewegingen moeilijk zijn en wat ik eventueel anders zou kunnen doen. Opzich heb ik weinig klachten, behalve dat ik momenteel hielspoor heb. Lange stukken wandelen, zoals ik voorheen wel eens deed, gaat hierdoor niet zo goed. In plaats hiervan ga ik dus wat vaker fietsen. Toch is het ook wel belangrijk om te blijven lopen, maar hierbij niet over mijn grenzen heen te gaan, dus zodra het pijn gaat doen moet ik zo snel mogelijk stoppen. 

Ook werd aangeraden om iets aan bot- en spierversterkende oefeningen te gaan doen. Maar ook hierbij geldt: in mijn eigen tempo oppakken. Ik heb twee jaar de tijd voor dit traject dus het hoeft niet allemaal in één keer. 

Ik ben in elk geval wel enthousiast en ergens zou ik wel alles nu direct willen gaan oppakken, maar te hard van stapel lopen en dan een crash krijgen omdat ik het mentaal niet bijgebeend krijg is niet de bedoeling, dus ik probeer het nu eens een keer in een rustig tempo te gaan doen, in de hoop dat het dan ook langer vol te houden is. 

Afvallen update 6: joepie, zichtbaar resultaat!

Natuurlijk wist ik al dat het afvallen goed ging, maar eindelijk was er dan ook iemand die er wat van zei: mijn schoonmoeder vroeg namelijk of ik was afgevallen. Het begint nu dus ook voor anderen goed zichtbaar te worden. Dat is heel leuk om te horen. Al doe ik het natuurlijk voor mezelf, toch is het ook fijn als anderen het ook gaan zien. 

GLI beweegkuur gestart

Vanaf vandaag ben ik gestart met de GLI beweegkuur. Ik heb vanochtend een gesprek gehad met mijn coach en morgen heb ik een gesprek met de fysiotherapeut. Ik zal hier later deze week wat uitgebreider op terugkomen in een eigen blogpost. 

Resultaat

Ik ben inmiddels 9,1 kilo afgevallen *. Ik had eerlijk gezegd zelf niet verwacht dat er iets af zou zijn ten opzichte van vorige keer. Ik ben namelijk lekker uitgebreid uit eten geweest vorig weekend, toen zijn we tapas gaan eten als cadeautje voor mijn schoonmoeder. Dus ja, dan gaat het even wat minder snel, was mijn gedachte. Ik ben geen race aan het lopen, maar wil dit echt zien als een nieuwe leefstijl, dus af en toe uit de band springen hoort daar ook gewoon bij, het moet tenslotte wel leuk blijven. 😊 Maar dat ik dan tóch nog zo'n mooi resultaat heb, daar ben ik natuurlijk wel heel blij mee. 

* Vanochtend woog ik door een vrij koolhydraatrijke en zoute maaltijd weer een kilo meer, maar aangezien dat er morgen weer grotendeels vanaf is, houd ik toch de 9,1 kilo aan. 

Lekkere recepten

Ook deze weken maakte ik weer wat lekkere recepten van Project Gezond. Waaronder deze lekkere gevulde aubergine uit het Vegetarische kookboek:

Ook de vegetarische lasagne uit het kookboek stond weer op het programma. Dit is nu al een favoriet van mij geworden, ik vind dat echt zalig. En zelfs Tobias (geen liefhebber van lasagne) vond het lekker. De foto's van dit gerecht worden wel steeds beter ook haha: 

Verder heb ik inmiddels ook drie van de andere kookboeken van Project Gezond in huis, vanuit de bibliotheek. Ik had ze beter om de beurten kunnen reserveren, nu is het erg overweldigend en weet ik eigenlijk niet meer waar ik moet beginnen 😅 maar het biedt me ook wel gelijk de kans om ze goed met elkaar te vergelijken, voor het geval ik er toch ooit nog eentje zelf zou willen aanschaffen. 

Alles wat ik tot nu toe heb gemaakt is zo lekker dat ik het zeker niet uitsluit dat dit op termijn gaat gebeuren, want dan is het toch wel fijn om de recepten altijd bij de hand te hebben. 😊 

Van de kookboeken die ik nu heb spreekt Altijd Lekker me het meest aan - hier staan meer recepten in en geen hele weekmenu's. Uit dit kookboek maakte ik afgelopen vrijdag ook al de tomaatjes met ei en broodsoldaatjes. Mijn tomaatjes waren alleen wat kleiner dan die uit het boek, dus het tweede ei heb ik er maar bij gebakken 😂

Hoe dan ook: het gaat nog steeds lekker met afvallen. De twee-wekelijkse updates helpen mij ook om gemotiveerd te blijven. Ik hoop dat jullie het ook leuk vinden om hierover te lezen. 

Lid van de bieb geworden

 Ik had voor mezelf het plan om een van de Project Gezond boeken te kopen als ik 10 kilo was afgevallen. Maar toen gooiden ze opeens de prijs omhoog en dat zette me een beetje aan het denken: 

• Vind ik het eigenlijk wel die prijs waard om een kookboek te kopen voor zoveel geld? 
• Hoe vaak ga ik zo'n extra kookboek daadwerkelijk gebruiken? 
• Is er geen goedkopere optie?

Het antwoord diende zich al snel aan: lid worden van de bieb. Normaal gesproken kost dat 42 euro, maar met de Rotterdampas betaal ik 31,50 - bijna hetzelfde bedrag als het kookboek dat ik nu direct uit de bieb heb geleend. 

Enige nadeel is dat ie na 3 weken weer moet worden ingeleverd, maar in 3 weken kan ik hopelijk een hoop lekkere recepten uit dit boek gaan koken. Ik heb al heel lekkere recepten gezien in elk geval. 😁

Welke (kook)boeken zouden jullie aanraden? 

Update 5 van het afvallen

Vandaag is het weer tijd voor een update over het afvallen. Als het goed is word ik deze week ook gebeld om een afspraak te maken voor de GLI (gecombineerde leefstijlinterventie), als extra ondersteuning. Ondanks dat ik hier nog niet mee ben begonnen gaat het tot nu toe erg goed gelukkig, dus daar ben ik erg blij mee.

Resultaat

Ik ben ondertussen 8,2 kilo afgevallen. Mijn doel om 500 gram per week af te vallen behaal ik dus elke keer ruimschoots. Sommige mensen zeiden vorige keer: dat klinkt als een crashdieet. Maar dit is zeker niet zo! Ik zorg ervoor dat ik elke dag 500 kcal minder eet dan mijn energie-behoefte. Daarnaast doe ik mijn best om elke dag minstens een half uur te bewegen. Blijkbaar reageert mijn lichaam hier erg goed op. Vergeet ook niet dat ik toen ik begon 30 kilo te zwaar was, dus ja, dan gaat het sneller dan wanneer je bijvoorbeeld maar 5 kilo kwijt moet. 

Uitprobeersel: ESN designer flavor powder

Op Instagram zag ik elke keer reclame voor ESN voorbij komen, onder andere voor het designer flavor powder, wat ook wel flav 'n tasty wordt genoemd (oude naam). Het is een poedertje dat je o.a door yoghurt of kwark kunt roeren om er een smaakje aan te geven. Ze hebben smaakjes als raspberry cheesecake of chocolade fudge. Er zitten weinig kcal in en je pimpt er een beetje je saaie kwark ermee op. 

Omdat ik het best duur vond heb ik eerst een aantal samples gekocht, namelijk de bovengenoemde smaken en ook nog tropische vruchten en vanille-mokka. Ik vind de smaakjes lekker en de afwisseling zorgt ervoor dat ik toch met wat meer plezier mijn kwark eet. Het bevat wel (veel) zoetstof. Ik ben daar zelf niet op tegen, maar snap het heel goed dat andere mensen hier wat huiverig voor zijn. Maar mij helpt het dus goed, dat ik het gevoel heb dat ik af en toe toch nog iets lekker zoets kan eten zonder alle extra calorieën die dit normaal gesproken met zich meebrengt. 

Project gezond

Verder aten we ook weer een aantal maaltijden van project gezond, waaronder deze lekkere pastaschotel met spinazie-kaassaus. Echt een aanrader uit het boek Vegetarisch van Project Gezond.

Nou, op naar de 10 kilogram, dan doe ik mezelf niet een kookboek cadeau, maar een abonnement op de bieb, zodat ik alle kookboeken een keertje kan lenen en dan op die manier kan kijken welke mij het beste bevalt 😁

Meer ritme met QR codes en app

Sinds afgelopen dinsdag maak ik gebruik van de Ritme app. Dit is een app die je kan gebruiken om meer ritme in je dag te krijgen. Ik kan dit goed gebruiken, want ik neem me vanalles voor, ga vervolgens 'even' op de laptop mijn mail checken en poef, het is 2 uur later. Heel gek hoe dat gaat. Dit fenomeen heet 'hyperfocus' en ondanks dat ik weet dat ik het heb, is het heel lastig om eruit te komen zonder externe prikkel. Hierdoor doe ik dingen die ik óók graag wil doen, zoals mijn pixel hobby project, eigenlijk veel minder dan ik zou willen. Hiernaast vergeet ik vaak ook dat ik het niet alleen beneden netjes wil houden, maar ook boven. Deze twee problemen hoop ik te tackelen met deze app. 

Hoe werkt het?

Via de site heb ik 6 QR codes besteld. Deze QR codes hebben allemaal een eigen plaatje dat correspondeert met een bepaalde ruimte en ik heb ze als volgt opgeplakt / neergelegd :

• In de badkamer
• In de slaapkamer
• In het washok
• In de keuken
• Bij de eettafel
• Bij mijn hobby materiaal

Vervolgens kun je via je smartphone taakjes aanmaken waarbij je aangeeft in welke ruimte je dit taakje moet doen. Op het moment dat het tijd is voor zo'n taakje begint je telefoon een deuntje af te spelen om je te herinneren aan hetgene dat je wilde doen. Je staat op, loopt naar de ruimte van de corresponderende QR code, scant de QR code en het alarm wordt gestopt. Als je dan toch al bent opgestaan is het een kleine moeite om het taakje dat je in die ruimte toch al moest doen, te doen. 

Hierin verschilt het dus heel erg van een 'gewoon' alarm zetten: je moet echt fysiek naar de ruimte lopen waar je moet zijn om het alarm uit te kunnen zetten.  

Hoe bevalt het?

Tot nu toe bevalt het me wel goed, ik merk dat het heel fijn werkt om fysiek naar een bepaalde ruimte te moeten. Als ik daar dan toch ben, ben ik al in beweging en weg van mijn laptop, dus is het een stuk makkelijker om te doen wat ik me had voorgenomen. Het enige dat ik jammer vind is dat je een taakje niet kunt uitstellen, ik had het prettig gevonden als het toch net even niet uitkomt, dat je het dan 5 minuten kan snoozen. Aan de andere kant zou dit wellicht ook wel weer uitstelgedrag in de hand werken en dat is natuurlijk weer niet de bedoeling!

Natuurlijk zal de lange termijn pas uitwijzen of dit ook voor langere tijd gaat werken, maar ik hoop het wel.