Hoera, Mellow 2 jaar!

 Hieperdepiep hoera, vandaag is Mellow twee geworden. Het voelt nog maar zo kort geleden dat we haar als kitten in huis kregen! We hebben haar nu net zo lang als dat Yuki bij ons is geweest, maar het voelt eigenlijk veel korter. 

Ik dacht het is wel leuk om even wat fotootjes van haar te plaatsen. Ze is de afgelopen 2 jaar flink gegroeid. Zo zag ze eruit als kitten, toen ze net bij ons was:

En zo ziet ze er tegenwoordig uit: 

Zoals te zien is ze flink gegroeid. Mainecoons kunnen tot hun 4e doorgroeien dus ik ben benieuwd hoe groot ze uiteindelijk zal worden. 

Afval update 8: woensdag weegdag

 Hier is dan mijn eerste update op de woensdag. Vanaf nu probeer ik om de week op woensdag een update te plaatsen. 

Resultaat

Ik ben helaas nog steeds gelijk gebleven ten opzichte van 2 weken geleden. Het gaat momenteel niet zo hard (meer). Dat heeft denk ik twee redenen:

• Door mijn hielspoor wandel ik minder vaak
• Ik heb veel afspraken buiten de deur met eten, bijvoorbeeld afgelopen weekend weer een barbecue. Hier eet ik toch extra en dat zet dan weer aan.

Eten

Vorige week hebben we gekookt uit het kookboek Altijd Lekker van Project Gezond:

Risotto pomodoro met burata

Lasagne met kaassaus

Penne met knoflooksaus

Vegetarische kip Siam

Ook hebben we deze week gebarbecued bij mijn zus. Ze hadden ook groentes op de grill gelegd, dat was wel erg lekker. Desondanks woog ik de dag erna toch weer een kilo zwaarder, dat was wel even slikken, maar nu staat er voorlopig niks op de planning qua eten buiten mijn normale patroon, dus ik denk dat ik nu wel weer even ga knallen qua gewichtsverlies.

Gegrilde groentes op de BBQ

Beweging

Qua beweging heb ik trouw om de dag een workout gedaan van Grow with Jo. Ook heb ik geprobeerd om dagelijks een stukje te wandelen of fietsen, voor zover dat ging met mijn voet. Met het lekkere weer van afgelopen weekend is dat zeker wel gelukt!

Conclusie

Het gaat misschien even wat minder snel, maar ik ga zeker niet opgeven. Komende twee weken staan er geen bijzonderheden op het programma qua extra eten, dus ik ga mijn best doen om weer wat kwijt te raken. We gaan binnenkort ook op vakantie en dan hoop ik dat ik genoeg ben afgevallen om in alle achtbanen te passen in Phantasialand. Ook hierover hou ik jullie natuurlijk op de hoogte!

Zomertijd jetlag

Vorige week zondag ging de zomertijd in. De eerste dagen merkte ik daar weinig van, want je hebt nog een beetje slaapreserves. Maar naarmate de week vorderde werkt ik steeds chagrijniger wakker, omdat ik elke dag een uur eerder dan mijn biologische klok moest opstaan.  Vandaag heb ik dat gelukkig weer 'in kunnen halen'; ik heb tot 13:00 geslapen. Ik voel me gelijk weer een stuk mentaal stabieler hierdoor. 

Sander gelooft het eigenlijk nooit als ik aangeef dat ik hier last van heb. Wat kan dat ene uurtje nou voor verschil maken? Zelf snap ik er eerlijk gezegd ook weinig van. Het is maar een uurtje, maar toch ontwricht het mijn slaappatroon en word ik er chagrijnig en somber van. 

Ik hoop dat het uitslapen vandaag heeft geholpen en dat mijn biologische klok hierdoor een beetje gaat wennen aan de zomertijd. Straks als het wintertijd is zal ik daar weer aan moeten wennen, maar dan heb ik meer last qua eten, dat opeens alle maaltijden een uur later zijn dan anders. 

Hoeveel last hebben jullie van zomer- / wintertijd?

GLI traject: naar de dietiste

 Vandaag stond een afspraak bij de diëtist op het programma. Dit is een eenmalige afspraak in de opstart-fase van het GLI traject waar ik aan ben begonnen. Op basis van deze afspraak wordt een advies uitgebracht waarmee mijn levensstijl-coach en ik aan de slag gaan. 

Ik heb de volgende adviezen gekregen:

• Omdat ik heel weinig vlees eet kan het aan te raden zijn om B12 bij. te gaan slikken - ik weet nog niet of ik dat ga doen, want mijn B12 is al een aantal keer getest en is eigenlijk altijd goed geweest. 
• Omdat ik weinig vis eet, moet ik andere producten eten waar omega3 vetten in zitten, zoals walnoten, gebroken lijnzaad en avocado
• Elke dag 2 stuks fruit (was ik al mee bezig) en 25 gram noten (was ik ook al mee bezig)
• Elke maaltijd een flinke eiwit-component
• Elke dag 2 liter water, thee of koffie drinken (in totaal) 
• Bij de avondmaaltijd 100 gram volkoren pasta of rijst, 200 gram groentes en 150 gram peulvruchten of vleesvervangers

Na het gesprek tolde mijn hoofd wel een beetje van alle informatie, maar ik ga het gewoon rustig aan verder opbouwen en kleine veranderingen doorvoeren. Het hoeft niet allemaal in 1 keer perfect te gaan omdat ik een keer een gesprek heb gehad met de diëtist. Ik gun mezelf de tijd om elke verandering rustig door te voeren, zodat het ook echt gewoontes worden. 

Afvalupdate 7: laatste keer op maandag

Bij deze mijn laatste update op de maandag. Ik ga nog wel updates schrijven, maar die ga ik voortaan op woensdag posten, omdat dat ook de dag is de ik als officiele weegdag gebruik. Tussendoor weeg ik me ook wel, maar woensdag allitereert mooi, dus dit wil ik voortaan gaan aanhouden: woensdag weegdag. 

Resultaat

Qua resultaat viel het deze twee weken een beetje tegen. Ik had het idee dat ik de hele tijd dezelfde 100 gram aankwam en er weer bij kreeg. Er zat geen echte beweging in. Natuurlijk met Pasen heb ik ook weer iets meer gegeten dan anders, als ben ik wel heel erg mindful omgegaan met de verleiding van paaseitjes en heb ik dus geen enkel paaseitjs gegeten, want dit vind ik eigenlijk de hoeveelheid calorieën niet zo waard. Maargoed, desondanks wel lekker ontbeten, gegourmet.... Dan gaat het alsnog hard! 

Deze weken dus geen goed resultaat, maar stilstand - het positieve is dan wel: ik ben ook niet aangekomen. Het is wat het is. Komt wel weer, ik zet gewoon door!

Pindakaas met banaan 

Oftewel: hoe ging het met mijn doel om fruit en noten te eten? Dit is eigenlijk best goed gegaan. Ik heb de eerste week elke dag ontbeten met een boterham met notenpasta en banaan. Dan heb ik het fruit en de noten direct binnen. Ook haalde Sander een ananas - dit is een van de soorten fruit die ik wel erg lekker vind. 

Verder heb ik ook druiven en blauwe bessen gegeten, die vind ik ook lekker. Ik kwam eigenlijk een beetje tot de conclusie dat er best veel soorten fruit zijn die ik wél lekker vind, alleen dat het niet in mijn systeem zit om het te halen. Als het in huis is, eet ik er zeker wel van. Dus ik moet gewoon wat beter rekening houden met ook daadwerkelijk fruit bij de boodschappen mee bestellen! Vorige week bestelde ik dus ook lekker verschillende soorten meloen bij de boodschappen. Ik heb dus erg veel afgewisseld met fruit zoals jullie al kunnen lezen. 

Project gezond koken

Ik kookte ook weer het nodige uit de Project Gezond boeken. Omdat ik er meerdere uit de bieb had geleend overzag ik het niet echt meer wat ik zou gaan koken, dus heb ik besloten om elke week 1 kookboek centraal te zetten. 

De eerste week kookten we uit Afvallen met gezond en vooral lekker eten. Hier maakten we onder andere deze gerechten uit:

Italiaanse plaattaart

Risotto met champignons, spinazie en zongedroogde tomaatjes

Hartige Indische taart

Nachoschotel

Een kruidkoek die zo snel op was dat ik alleen het kontje nog kon fotograferen

De tweede week kookten we uit het Top boek:

bonenstoof met rijst

Vegetarische shakshuka

Pittige kerriesoep

Beweging

Qua beweging heb ik me voorlopig vooral gefocust op het fietsen en wandelen. Hierbij wel geprobeerd om elke keer minstens een half uur in beweging te zijn, omdat dan volgens de fysiotherapeut de vetverbranding gegarandeerd op gang is gekomen (bij de een gebeurt dat sneller dan bij de ander, maar na een half uur moet het zeker zo zijn, zei hij). 

Ook ontdekte ik dankzij mijn zus de workouts van Grow with Jo op Youtube. Dit zijn korte workouts van ongeveer 20 minuten die je flink aan het werk zetten. Na de eerste workout van 20 minuten was ik al flink aan het zweten, dus dat is een goed teken. (Of een teken van mijn slechte conditie, dat kan natuurlijk ook 😳 ) Hiervan heb ik geprobeerd eens per twee dagen zo'n workout te doen. Het is erg leuk en zeker geen straf om deze workouts te doen. 

GLI

Aanstaande woensdag heb ik mijn derde gesprek voor de GLI, namelijk met de diëtiste. Hier zal ik dan ook wel weer een kleine update over posten. 

Tobias krijgt kookles

 Sinds Tobias 10 is geworden in november krijgt hij wekelijks kookles van Sander of mij. Hij mag dan zelf uitkiezen wat hij wil gaan koken en dan maken we samen een boodschappenlijstje, halen de boodschappen en maken het gerecht. 

Tot nu toe maakte Tobias onder andere:

• Tomatensoep
• Vega bolognese
• Pannenkoeken
• Zelfgemaakte pizza
• Chili sin carne
• Patatje kapsalon
• Pasta caprese

Vorige week kwam hij ook opeens op het leuke idee dat hij zelf koekjes wilde maken uit het kinderkookboek dat hij van Sinterklaas had gekregen. Ik was een beetje moe en had daar niet zoveel zin in op dat moment. Maar mama, dat kan ik helemaal zelf, zei hij. En ging aan de slag met een boodschappenbriefje maken. Daarna hebben we even samen gewinkeld, maar de rest heeft hij inderdaad helemaal zelf gedaan. Dan merk je toch dat de kooklessen goed helpen en hem veel zelfvertrouwen geven om zelf in de keuken aan de slag te gaan - precies wat wij hoopten te bereiken hiermee! En ik ben natuurlijk mega trots dat hij helemaal zelf aan de slag is gegaan in de keuken

Hoe hebben jullie leren koken? Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen!

Zegelboekjes uitbetalen bij bezorging

Eindelijk is het zo ver: je kan bij Albert Heijn je zegelboekjes uit laten betalen bij de bezorging! Ik ben er helemaal blij mee. 

Zegels sparen

Al een hele tijd spaar ik koopzegels bij de Albert Heijn boodschappen. Met mijn AH premium kan ik voor elke euro aan boodschappen 20 cent zegels erbij kopen. Zodra ik 490 zegels heb gespaard, dus 49 euro aan zegels heb gekocht, kan ik het boekje inleveren voor 52 euro. Dit is dus 3 euro winst, en levert dus een rente van 6% op.  

Zegels uit laten betalen

Tot nu toe was het zo dat je dan altijd met je zegelboekje (tegenwoordig via de AH app) naar de winkel moest gaan, en dat zij het dan retour pinnen op de bankrekening. Best omslachtig als je praktisch alle boodschappen laat bezorgen! Maar gelukkig is daar nu verandering in gekomen: vanaf nu kan je via de app ook aangeven dat je een zegelboekje wilt gebruiken om voor je bezorgde boodschappen te betalen. Een hele verbetering vind ik. 

Het is nog wel zo dat je maximaal 1 boekje per bestelling mag inleveren, maar als je wekelijks boodschappen bestelt dan is dit geen probleem, en het scheelt me weer wachttijd en gedoe om naar een fysieke winkel te moeten om de zegels uit te laten betalen. 

Sparen jullie ook koopzegels? 

De start van mijn GLI traject

 Deze week startte dan eindelijk mijn GLI traject, met 2 afspraken: eentje met de coach en eentje met de fysiotherapeut. Volgende week staat er ook nog een afspraak met een diëtiste op het programma.

Gesprek met de GLI coach

Het eerste gesprek was met de GLI coach. Zij is ook degene met wie ik gedurende het traject de meeste individuele afspraken zal hebben. De fysiotherapeut en de diëtist zijn ondersteunend. 

Tijdens dit gesprek zijn de volgende dingen aan de orde gekomen:

• Algemene kennismaking, zoals gezinssamenstelling, werk en hobby's
• Waarom ik me heb aangemeld voor GLI en welke klachten ik ervaar door mijn overgewicht
• Wat ik graag zou willen bereiken met GLI
• Mijn eetpatroon
• Beweging / sporten
• Slaap
• Stress
• Wegen en meten (gewicht, vetpercentage, visceraal vet, buikomvang enz)

Tijdens het gesprek kreeg ik al wat kleine tips mee die ik kan gaan doorvoeren. Ik wil mezelf niet overvragen door gelijk 10 dingen tegelijkertijd aan te gaan passen, dus heb 2 dingen hiervan uitgekozen waar ik komende weken al mee aan de slag wil gaan namelijk:

• Dagelijks fruit eten. Ik ben geen fan van de meeste soorten fruit, maar ga dit toch weer vaker proberen te eten - met de zomer op komst gaat het straks gelukkig wat makkelijker, want: aardbeien 😋
• Dagelijks noten / notenpasta gebruiken

Fysiotherapie 

Dinsdag (vandaag) had ik dan het gesprek met de fysiotherapeut. Dit gesprek ging vooral over beweging. Welke bewegingen moeilijk zijn en wat ik eventueel anders zou kunnen doen. Opzich heb ik weinig klachten, behalve dat ik momenteel hielspoor heb. Lange stukken wandelen, zoals ik voorheen wel eens deed, gaat hierdoor niet zo goed. In plaats hiervan ga ik dus wat vaker fietsen. Toch is het ook wel belangrijk om te blijven lopen, maar hierbij niet over mijn grenzen heen te gaan, dus zodra het pijn gaat doen moet ik zo snel mogelijk stoppen. 

Ook werd aangeraden om iets aan bot- en spierversterkende oefeningen te gaan doen. Maar ook hierbij geldt: in mijn eigen tempo oppakken. Ik heb twee jaar de tijd voor dit traject dus het hoeft niet allemaal in één keer. 

Ik ben in elk geval wel enthousiast en ergens zou ik wel alles nu direct willen gaan oppakken, maar te hard van stapel lopen en dan een crash krijgen omdat ik het mentaal niet bijgebeend krijg is niet de bedoeling, dus ik probeer het nu eens een keer in een rustig tempo te gaan doen, in de hoop dat het dan ook langer vol te houden is. 

Afvallen update 6: joepie, zichtbaar resultaat!

Natuurlijk wist ik al dat het afvallen goed ging, maar eindelijk was er dan ook iemand die er wat van zei: mijn schoonmoeder vroeg namelijk of ik was afgevallen. Het begint nu dus ook voor anderen goed zichtbaar te worden. Dat is heel leuk om te horen. Al doe ik het natuurlijk voor mezelf, toch is het ook fijn als anderen het ook gaan zien. 

GLI beweegkuur gestart

Vanaf vandaag ben ik gestart met de GLI beweegkuur. Ik heb vanochtend een gesprek gehad met mijn coach en morgen heb ik een gesprek met de fysiotherapeut. Ik zal hier later deze week wat uitgebreider op terugkomen in een eigen blogpost. 

Resultaat

Ik ben inmiddels 9,1 kilo afgevallen *. Ik had eerlijk gezegd zelf niet verwacht dat er iets af zou zijn ten opzichte van vorige keer. Ik ben namelijk lekker uitgebreid uit eten geweest vorig weekend, toen zijn we tapas gaan eten als cadeautje voor mijn schoonmoeder. Dus ja, dan gaat het even wat minder snel, was mijn gedachte. Ik ben geen race aan het lopen, maar wil dit echt zien als een nieuwe leefstijl, dus af en toe uit de band springen hoort daar ook gewoon bij, het moet tenslotte wel leuk blijven. 😊 Maar dat ik dan tóch nog zo'n mooi resultaat heb, daar ben ik natuurlijk wel heel blij mee. 

* Vanochtend woog ik door een vrij koolhydraatrijke en zoute maaltijd weer een kilo meer, maar aangezien dat er morgen weer grotendeels vanaf is, houd ik toch de 9,1 kilo aan. 

Lekkere recepten

Ook deze weken maakte ik weer wat lekkere recepten van Project Gezond. Waaronder deze lekkere gevulde aubergine uit het Vegetarische kookboek:

Ook de vegetarische lasagne uit het kookboek stond weer op het programma. Dit is nu al een favoriet van mij geworden, ik vind dat echt zalig. En zelfs Tobias (geen liefhebber van lasagne) vond het lekker. De foto's van dit gerecht worden wel steeds beter ook haha: 

Verder heb ik inmiddels ook drie van de andere kookboeken van Project Gezond in huis, vanuit de bibliotheek. Ik had ze beter om de beurten kunnen reserveren, nu is het erg overweldigend en weet ik eigenlijk niet meer waar ik moet beginnen 😅 maar het biedt me ook wel gelijk de kans om ze goed met elkaar te vergelijken, voor het geval ik er toch ooit nog eentje zelf zou willen aanschaffen. 

Alles wat ik tot nu toe heb gemaakt is zo lekker dat ik het zeker niet uitsluit dat dit op termijn gaat gebeuren, want dan is het toch wel fijn om de recepten altijd bij de hand te hebben. 😊 

Van de kookboeken die ik nu heb spreekt Altijd Lekker me het meest aan - hier staan meer recepten in en geen hele weekmenu's. Uit dit kookboek maakte ik afgelopen vrijdag ook al de tomaatjes met ei en broodsoldaatjes. Mijn tomaatjes waren alleen wat kleiner dan die uit het boek, dus het tweede ei heb ik er maar bij gebakken 😂

Hoe dan ook: het gaat nog steeds lekker met afvallen. De twee-wekelijkse updates helpen mij ook om gemotiveerd te blijven. Ik hoop dat jullie het ook leuk vinden om hierover te lezen. 

Lid van de bieb geworden

 Ik had voor mezelf het plan om een van de Project Gezond boeken te kopen als ik 10 kilo was afgevallen. Maar toen gooiden ze opeens de prijs omhoog en dat zette me een beetje aan het denken: 

• Vind ik het eigenlijk wel die prijs waard om een kookboek te kopen voor zoveel geld? 
• Hoe vaak ga ik zo'n extra kookboek daadwerkelijk gebruiken? 
• Is er geen goedkopere optie?

Het antwoord diende zich al snel aan: lid worden van de bieb. Normaal gesproken kost dat 42 euro, maar met de Rotterdampas betaal ik 31,50 - bijna hetzelfde bedrag als het kookboek dat ik nu direct uit de bieb heb geleend. 

Enige nadeel is dat ie na 3 weken weer moet worden ingeleverd, maar in 3 weken kan ik hopelijk een hoop lekkere recepten uit dit boek gaan koken. Ik heb al heel lekkere recepten gezien in elk geval. 😁

Welke (kook)boeken zouden jullie aanraden?